Indesit enrichit sa gamme de fours Aria avec la fonction vapeur Turn &Go Steam

Entre le four vapeur et le four traditionnel se trouve la très intéressante alternative du four à « fonction vapeur ». Dans cette famille Indesit enrichit sa gamme de fours Aria avec la fonction vapeur Turn &Go Steam.

La cuisine devient toujours plus simple avec le développement technologique dans les appareils ménagers. C’est le cas dans le monde de la cuisson avec l’arrivée de la vapeur dans les fours. Les fours 100% vapeur ont le défaut d’être assez onéreux et de ne pas permettre de griller les aliments. A l’inverse les fours traditionnels sont souvent les plus abordables côté prix, mais qui n’a jamais râlé d’avoir un cake un peu trop desséché ? 

C’est pourquoi le four avec fonction vapeur est une sympathique alternative. S’il ne permet certes pas de cuire 100% vapeur, il apporte une petite touche de douceur dans le process de cuisson. 

C’est ce qu’apportent les nouveaux fours Indesit Aria Turn& Go Steam (dès avril chez les distributeurs à un prix conseillé de 579 euros) permettant enfin à tous, débutant ou confirmé, de profiter de ce mode de cuisson alternatif. Ils fonctionnent comme un modèle classique à chaleur pulsée, assurant une cuisson parfaitement uniforme, tout en ajoutant une touche vapeur pour plus de fondant.

Simplissime d’utilisation puisqu’il suffit de verser un verre d’eau (20 cl) dans le fond de la cavité du four et d’activer la fonction Turn& Go Steam . Il ne reste plus qu’à régler le temps de cuisson en fonction de la catégorie d’aliments et de la quantité préparée.

Enfin on notera également que ces fours sont équipés de la fonction Click&Clean – un système exclusif qui permet de retirer la vitre du four en deux clics pour la nettoyer plus facilement et plus rapidement.

Pour aller encore plus loin dans l’aide à la cuisine Indesit propose aussi son application mobile Turn& Go, disponible gratuitement sur iOS et Android. Avec plus de 100 recettes réalisables en 1 heure seulement dont des recettes Turn& Go Steam, faciles à préparer, le tout, en seulement 4 étapes rapides.

Il suffit notamment de photographier l’aliment que l’on souhaite cuisiner et l’appli reconnaît automatiquement le produit. Alors une ou plusieurs recettes sont proposées.

Pains, quiches, légumes, viandes, poissons et gâteaux sont au menu. Il ne reste alors plus qu’à suivre les étapes de la recette choisie et de tourner le bouton du four sur la fonction Turn& Go ou Turn& Go Steam. Pas besoin de préchauffage ni de réglages, les paramètres de cuisson sont déjà programmés.

Voici par exemple une recette de muffins qui seront inévitablement moelleux grâce à la fonction Turn&Go Steam. 

Recette des Muffins pommes cannelle

Ingrédients pour 4 personnes :

• 200 g de farine
• 1 oeuf
• 150 ml de lait
• 60 g de sucre
• 50 g de beurre
• 2 pommes,
• 1/2 sachet de levure chimique
• 1/2 cuillère à soupe de cannelle

Réalisation (Temps de préparation : 20 min. Temps de cuisson : 40 min)

Dans un bol, battre l’oeuf avec le sucre.
Ajouter le beurre fondu, la farine, la levure et la cannelle et mélanger jusqu’à obtention d’une consistance homogène.
Verser le mélange dans 4 moules recouverts de papier sulfurisé.
Couper les pommes en tranches et les ajouter à la pâte.
Placer les moules sur une plaque de cuisson et le mettre sur le gradin n°2 et lancer la fonction Turn&Go Steam.
Servir avec une pincée de sucre glace.