Nous avons eu l’occasion lors de notre passage au Taste of Paris 2016 de découvrir et même tester lors d’ateliers cuisine les produits de la marque Electrolux, partenaire du festival de gastronomie de Paris.
Parmi les nouveautés notons un four doté d’une fonction vapeur PlusSteam activable à la demande grâce à une simple touche pour réussir à coup sûr pâtisseries et autres préparations à pâte levée comme les cake, muffins, brioches et autres pains.
Pour ces recettes la vapeur apporte en effet un réel bénéfice au niveau de la cuisson des aliments sans dessécher et sans brûler tout en garantissant un moelleux incomparable à toutes les préparations.
il suffit de remplir le récipient de 15 cl d’eau et d’activer la touche PlusSteam pour utiliser la fonction vapeur en cours de cuisson.
Doté d’une grande cavité et d’une double grille, ce four PlusSteam permet également de réaliser plusieurs recettes en même temps, ce qui est très appréciable.
De même son système UltraFanPLus permet une meilleure diffusion de l’air chaud et ainsi une cuisson homogène des préparations.
Si l’on ajoute à cela la porte qui se démonte pour un nettoyage simplifié, on ne va pas manquer de l’utiliser dès qu’une recette le demande.
Ce nouveau four encastrable Electrolux PlusSteam (modèle EOA3404AOX) sera disponible à partir du mois d’avril au prix de vente conseillé de 479,99 euros.
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