Pour les amateurs de boissons gazeuses sans alcool, non sucrées, non édulcorées, aux arômes naturels de fruits, nous pouvons conseiller de tester Dash Water !
Quand on nous a proposé de tester l’eau gazeuse aromatisée préférée de Victoria Beckham cela nous a bien sûr fait sourire, mais aussi tenté ! Il s’agit de la marque Dash Water.
Celle-ci a vu le jour en 2017 lorsque Jack Scott et Alex Wright, deux jeunes Anglais, ont choisi de créer des alternatives savoureuses et saines aux boissons sucrées traditionnelles. Pour cela ils ont eu l’idée toute simple d’infuser des fruits dans une eau de source gazéifiée, avec rien qu’un « petit truc en plus ».
A savoir de le faire avec de vrais fruits « moches ». Des fruits tordus, écrasés, courbés, noueux et difformes que d’autres refusent. Jusqu’à 40 % des fruits et légumes cultivés au Royaume-Uni sont gaspillés, en acceptant ces fruits, l’entreprise contribue ainsi à la lutte contre le gaspillage alimentaire. Chez Dash, ils choisissent leurs ingrédients en fonction de leur goût uniquement, l’apparence n’entre jamais en ligne de compte.
Et qui plus est, pas de plastique, ici l’eau de source gazeuse aux fruits moches est conditionnée en canettes aluminium. Le seul contenant aujourd’hui léger et recyclable à l’infini. Autant de bonnes idées qui valent à l’entreprise une certification B Corps.
Côté recettes nous avons pu déguster celle à la pêche, celle à la framboise, celle au citron vert et celle au pamplemousse. Si notre coup de coeur revient à cette dernière (on adore le pamplemousse…), on va reconnaitre que dans le cas présent la plus célèbre des Spice Girls a bon gout, car toutes nous ont convaincu.
Les parfums (il y a aussi cassis, citron, concombre et mangue que nous n’avons pas testés) sont parfaitement identifiables, c’est délicatement savoureux, c’est bien entendu très rafraichissant et comme ce n’est pas sucré cela désaltère bien aussi.
Pour celles et ceux qui voudraient aller plus loin Dash Water propose sur son site des idées de cocktails sans alcool et faciles à réaliser, comme par exemple:
Le White Sangria Mocktail (Lemon Dash Water) avec une touche d’agrumes et de fruits frais pour un effet pétillant.
Le Peach Bellini Mocktail (Peach Dash Water) : un cocktail doux et fruité, parfait pour célébrer le début de l’année.
Le Mojito Mocktail (Cucumber Dash Water), le combo rafraîchissant de menthe, concombre et Dash Water, sans alcool, mais plein de saveur.
Le Moscow Mule Mocktail (Raspberry Dash Water) : une touche épicée et fruitée pour un cocktail énergisant.
Le Strawberry Mojito Mocktail (Lime Dash Water) : un mélange parfait de fraise et de lime, pour un mojito sans alcool, mais tout aussi pétillant.
Les boissons Dash Water sont disponibles à La Grande Epicerie de Paris, sur BienManger.com, sur Amazon. Prix public conseillé de 1,50 euro la canette et 4,60 euros le multipack.