Les légumes de saison permettent d’apporter une touche de couleur automnale à nos recettes. Comme celle proposée ici par Picnic le supermarché 100% en ligne. Simple, à prix mini, savoureuse et aux couleurs chatoyantes.

Avec cette recette où la courge apporte douceur et couleur, le gratin de macaronis est des plus orignaux, pour être dégusté en famille ou entre amis. A un prix de revient de 2,01 euros par personne !

Recette du Mac & cheese au bleu et potimarron

Ingrédients pour 4 personnes

  • 400g de pâtes
  • 200g de bleu
  • 1/2 potimarron
  • 190g de crème fraiche
  • 70g de parmesan
  • Poivre

Réalisation:

Préchauffer le four à 180°C (th 6).
Cuire les pâtes 3 min de moins que le temps de cuisson prévu et prélever une louche d’eau de cuisson.
Couper le potimarron en cubes.
Dans une casserole, faire fondre le bleu avec la crème fraiche et l’eau de cuisson des pâtes puis y rajouter les pâtes et le potimarron. Poivrer.
Répartir le mélange dans un plat à gratin et saupoudrer de parmesan.
Enfourner pour 20/25 min jusqu’à ce que le gratin soit bien doré et servir aussitôt.

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