C’est l’été et une marque ne serait-ce que par son nom colle fort bien à la saison.
Il s’agit d’Ensoleil’ade, spécialiste du légume, et qui vient justement de lancer une gamme 100% végétale à retrouver au rayon frais des Fruits et Légumes.
Une nouvelle offre donc pour répondre à la demande d’une population de consommateurs végétariens et flexitariens toujours plus grande. Ces derniers seraient en effet aujourd’hui au moins 34%, par goût ou par idéologie, à ralentir leur consommation de viande.
Baptisée Vég à table cette gamme propose donc une alternative 100 % végétale, sans soja, sans gluten et sans conservateur pour les repas de tous les jours.
Chez Ensoleil’ade on n’a pas chômé puisque ce ne sont pas moins de 14 recettes qui sont d’ores et déjà proposées !
Soit 5 recettes de galettes végétales, à manger telles quelles, accompagnées de légumes ou d’une portion de féculent.
1 recette de mini burgers aux légumes confits, sympa pour se faire plaisir à l’apéritif ou pour plaire aux enfants.
2 recettes de boulettes végétales pour intégrer dans des plats de pâtes ou pour accompagner des légumes sautés.
1 haché végétal aux tomates confites pour des hachis ou des lasagnes 100% végétariens.
3 sauces végétales pour des pâtes style Bolo‘ ou un Chili « sin carne ».
2 recettes de légumes confits farcis pour des repas complets et équilibrés, sur le pouce.
Nous avons eu l’occasion de tester ces recettes et nous avons trouver cela plutôt réussi.
Les préparations sont assez gourmandes, avec une belle texture ferme et à la fois fondante. Qu’on les réchauffe au micro-ondes ou à la poêle.
Coté saveurs cela n’en manque pas non plus, même si tous les produits, boulettes, burgers, galettes ont tous un peu le même gout, agréable au demeurant.
Alors si vous souhaitez vous aussi passer à un régime moins carné, cette gamme Vég à table d’Ensoleil’ade devrait vous y aider.
Chaque produit, dans sa barquette avec des dates de conservation assez longues qui plus est, est proposé au prix conseillé de 2,95 euros.