La marque réputée italienne Lazzaretti réinvente le plat express avec sa nouvelle gamme de cups nomades et bio en 5 recettes : tagliatelles aux cèpes, tagliatelles bolognaise vegan. couscous oriental, couscous aux légumes du soleil et couscous curry-coco. Ces saveurs méditerranéennes et italiennes, allient un goût authentique et une nutrition équilibrée.

Ces préparations déshydratées dont les 5 recettes bénéficient toutes d’un nutriscore A ou B, ce qui est exceptionnel dans cette catégorie de produits, grâce notamment à la forte proportion de légumes et la présence de légumineuses et céréales. Autant d’apport en protéines et minéraux qui en font un repas équilibré et gourmand sans colorants ni aromes artificiels ! 

A noter, le couscous curry-coco a été récompensé du Trophée d’or en innovation bio 2022 à Natexpo et du titre de Meilleur produit bio en 2023. Sa composition : Semoule de blé dur 33,4%, semoule de lentilles corail 33,4%, légumes 20,5% (tomate,oignon), noix de coco 10%, sel, curry 0,9%, curcuma, coriandre, gingembre, canelle, fénugrec, oignon, poivre noir, girofle et muscade). Poids net 68 g

Pratiques à emporter, faciles et rapides à préparer (en 5 mn), ces cups nomades bio et 100 % recyclable sont idéales pour des repas pris sur le pouce. Ces délicieuses recettes mélangent gourmandise et une alimentation équilibrée grâce à un apport complet en acides aminés (céréales + légumineuses) au prix de 2,95 euros le bol.

Les traditions ont du bon !

Implanté au cœur de la Provence depuis 1936, le fabricant de pâtes sèches artisanales perpétue et innove au fil des années, l’art des Maîtres pastiers italiens. Le secret ? Un séchage lent à basse température qui préserve le pouvoir gustatif et nutritionnel des ingrédients, et le savoir-faire culinaire de son pays d’origine. C’est dans leur atelier basé à Entraigues-sur-la-Sorgue que les pâtes traditionnelles sont conçues et fabriquées selon des méthodes ancestrales.

Depuis l’entreprise Lazzaretti a pris de l’ampleur et s’est spécialisée exclusivement vers la fabrication des pâtes bio. Fort de son succès, l’entreprise exporte 45% des ventes, notamment des pâtes sans gluten, vers 12 Pays d’Europe mais aussi au Canada ou en Australie. Une belle réussite !