Eric Fossard et Thierry Daniel de Liquid Liquid donnent rendez-vous aux amateurs de cocktail du 24 au 31 janvier 2015 à Paris.
En effet, durant cette Paris Cocktail Week, une belle brochette de bars de la capitale (35 bars dans 8 quartiers), des palaces aux adresses plus rock’n roll ou girly proposera à une certaine heure un cocktail unique, création signature ou iconique à un tarif sympathique.
Pour ceux qui ne seraient pas intéressés par une consommation alcoolisée, une offre de déclinaisons sans alcool à prix réduit sera proposée.
A titre d’exemple, de 21H30 À 23H00, le bar de l’Apicius proposera un cocktail iconique accompagné d’une pâtisserie au prix de 16 euros au lieu de 22 euros prix habituel du cocktail seul.
Mais la Paris Cocktail Week se veut aussi un des vecteurs majeurs de la culture « mixologiste » sur Paris avec nombre d’animations durant ces sept jours:
Quatre masterclass par des spécialistes des spiritueux autour de deux grands noms français, le
cognac et l’armagnac.
Un atelier autour de la glace et de sa taille.
Une signature par Frédéric Le Bordays, bartender, fondateur associé du bar L’Artisan, connaisseur de l’histoire des cocktails qu’il revisite et remet au goût du jour.
Trois cours Cocktails Experience sur les notions d’équilibre, les ustensiles…
Une excursion dans Paris avec un guide historien : découverte, au fil des époques, des lieux emblématiques de l’histoire du cocktail de la capitale, histoire des modes de consommation…
La Paris Cocktail Week va aussi investir une brasserie artisanale, un disquaire, un bar à bière pour des expériences décalées.
De même que se tiendra un événement gastronomique quotidien autour des cocktails, en compagnie de chefs cuisiniers et de bartenders pour faire découvrir de jolis accords mets/breuvages.
Pour toutes les informations pratiques, s’inscrire aux animations, acheter son pass, un seul moyen :
le site internet de la Paris Cocktail Week.
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