V and B sacre son Meilleur VandBiste de France 2026-2028

Chez V and B, on ne badine pas avec l’expertise. La preuve : le réseau vient de désigner son Meilleur VandBiste de France (MVF) 2026-2028, après une compétition aussi exigeante que passionnante. Et c’est Maël-Yann Gouezou, caviste à Flins-sur-Seine, qui remporte le titre, s’imposant comme l’ambassadeur d’un savoir-faire où le conseil rime avec passion.

Plus de 200 candidats, des mois de préparation, et des épreuves dignes des plus grands sommets de la dégustation : le MVF n’est pas un simple concours interne. C’est une épreuve de fond où théorie, pratique et pédagogie se mêlent pour départager les meilleurs.

Au programme ?

• Des quiz pointus pour tester les connaissances sur les univers vin, bière et spiritueux.
• Des dégustations à l’aveugle où l’analyse sensorielle et la précision font la différence.
• Des exercices de cartographie pour valider la maîtrise des terroirs et des styles.
• Une prise de parole devant jury, parce qu’un bon caviste doit aussi savoir transmettre sa passion.

La finale, organisée en direct lors du V and B Tasting Day, a été l’occasion de voir les finalistes en action, avec des épreuves mêlant réactivité, analyse et éloquence.

Maël-Yann Gouezou, le lauréat qui incarne l’excellence

C’est donc sous les projecteurs que Maël-Yann Gouezou a été sacré, après avoir dominé une finale de haut niveau. Mais le titre ne s’arrête pas là : neuf ambassadeurs ont également été désignés pour représenter les trois univers (vin, bière, spiritueux) pendant deux ans. Leur mission ? Diffuser les savoirs, former les équipes et élever le niveau d’expertise au sein du réseau.

Parmi eux, on retrouve :

• Vin : Alexandre Gil (Toulouse Purpan), Cyril Daufresne (Labège), Apolline Hentgen (Lempdes)
• Bière : Pierre Gautier (Vitré), Justin Micheli (Orléans Châtelet), Rémi Singey (Pau)
• Spiritueux : Fabien Domis (Pontarlier), Renaud Tignon (Le Havre), et bien sûr, Maël-Yann Gouezou (Flins-sur-Seine)

Pourquoi ce concours compte (vraiment) ?

Derrière le MVF, il y a une vision : faire de chaque caviste V and B un expert engagé, capable d’offrir un conseil précis, pédagogique et responsable. Une démarche qui s’inscrit dans la durée, avec une attention particulière portée à la transmission des savoirs et au respect des traditions.

Comme le souligne le groupe, l’objectif est clair : « Structurer un métier, valoriser un savoir-faire ».