LaCulinary Competition par Le Cordon Bleu Paris

A l’occasion des JO de Paris 2024, Le Cordon Bleu Paris organise sa « Culinary Competition ». Un concours ouvert à l’échelle mondiale et à toute personne amatrice et majeure n’ayant jamais étudié dans l’un des instituts Le Cordon Bleu.

En lançant sa Culinary Competition l’Ecole Le Cordon Bleu Paris s’est fixé comme objectif de mettre en lumière la place de la gastronomie dans le monde du sport. 

Ce concours se joue en équipe, constituée de deux personnes. Chaque binôme représentera un pays : le pays d’origine ou d’adoption d’au moins l’un des deux membres de l’équipe. 

Cela va commencer par l’envoi d’une vidéo proposant deux recettes, cuisine et pâtisserie, reflétant leur créativité racontant une histoire authentique et en respectant le thème prédominant : gastronomie et sport. Les équipes ont jusqu’au 18 février 2024 pour participer. Les 10 binômes finalistes seront annoncés une semaine plus tard, le 26 février 2024.

Lors de la finale du 28 mars prochain, les 10 binômes sélectionnés devront réaliser deux recettes lors d’une épreuve intitulée « la boîte mystère » à l’institut Le Cordon Bleu Paris. La première personne du binôme aura la charge de la recette de cuisine, la seconde, de la recette de pâtisserie. Compétences techniques, créativité et talent pour la gastronomie seront des critères de choix pour désigner le vainqueur. 

Lors de cette Culinary Competition 5 prix sont à gagner: 

Le Grand Prix : Un Certificat de base Cuisine intensif pour le cuisiner de la recette de cuisine (valeur de 13 500€), et un Certificat de base Pâtisserie intensif pour le pâtissier de la recette pâtisserie (valeur de 11 300€).

Le Premier Prix : 2 billets d’avion aller-retour en classe économique pour Hong-Kong et 3 nuits dans un hôtel cinq étoiles à Hong-Kong, une expérience culinaire parrainée par l’Office du tourisme de Hong-Kong, avec le soutien de Cathay Pacific et du Bureau économique et commercial de Hong Kong à Bruxelles.

Le Second Prix : 2 billets d’avion aller-retour en classe économique à Quito ou Guayaquil (Equateur) offerts par Air Europa. Croisière de 5 jours et 4 nuits aux îles Galapagos offerte par Metropolitan Touring.

Le Troisième Prix : 2 billets d’avion aller-retour en classe économique Paris-Ottawa offerts par Ottawa Tourisme.

Le Prix Coup de Cœur : Les recettes du binôme gagnant à la carte du Café Le Cordon Bleu Paris pendant une semaine.

Infos pratiques:
Jusqu’au 18 février : envoi des candidatures et de la vidéo à l’adresse paris-culinarygames@cordonbleu.edu
Le 26 février : annonce des binômes finalistes et du thème de la finale
Le 28 mars : finale à l’institut Le Cordon Bleu Paris 

Toutes les informations sur la page dédiée.