Cheverny Doggy BagCombien de fois, au restaurant à la lecture de la carte des vins nous sommes nous retrouvez face au dilemme « j’ai envie de commander un bon vin, mais une bouteille pour deux c’est trop ? ».

Cette question n’a plus raison d’être, en tous les cas si vous êtes amateur de vins de Cheverny. En effet, afin de nous permettre de déguster du vin de qualité et d’emporter notre bouteille entamée, les vignerons de Cheverny ont pris l’initiative d’offrir des sacs aux restaurateurs.

Il s’agit d’un sac de complaisance aux couleurs du vin de Cheverny pour notre bouteille ouverte au restaurant. Pas de complexes, plus de questions, le vin va nous suivre à la maison !

Ces « Doggy bag Cheverny » ont été créés dans le cadre de l’anniversaire des 20 ans des AOC Cheverny et Cour Cheverny qui prendra fin le samedi 7 septembre prochain à l’occasion de la fête des vendanges de Cheverny.

Proposé depuis le printemps dans les restaurants du Loir-et-Cher, ce sac est aujourd’hui de plus en plus demandé hors des frontières de l’aire de l’appellation Cheverny. Alors n’hésitez plus, demandez votre sac Cheverny pour prolonger votre dégustation tranquillement à la maison en toute sérénité.
 
En appellation Cour Cheverny (cépage de Romorantin) vous trouverez des vins blancs secs, vendangés à maturité tardive, qui peuvent être dégustés jeunes mais qui sont également de bons vins de garde.
Le vin blanc, rouge et rosé de Cheverny

L’appellation Cheverny offre quant à elle une plus grande diversité de cépages et produit des vins d’assemblage. Les Cheverny blanc marient la fraicheur aromatique du sauvignon à l’élégance du Chardonnay. Les Cheverny rouge et rosé allient la finesse et la subtilité du Pinot Noir à la fraicheur et la rondeur du Gamay. Ce sont des vins souples, fruités et légers.