Avec Drinks&Co c’est l’effet miroir

Pour ceux qui veulent allez boire un cocktail alcoolisé en compagnie d’une personne qui ré alise son « Défi de janvier », Drinks&Co à Paris a travaillé pour mettre tout le monde d’accord en proposant les « cocktails miroirs ». Des recettes disponibles en version classique ou sans alcool.

Dans le bar concept-store Drinks&Co face à la gare Saint-Lazare à Paris les produits sans alcool ne sont pas disponible que durant le mois de janvier. A l’année ils représentent près de 10% de l’offre de l’espace boutique. Pas étonnant donc que les barmen soient et mesure de les travailler au bar et de les proposer dans une carte « miroir » qui permet de déguster chaque cocktail signature en version avec ou sans alcool et ce sans compromettre le profil gustatif. 

Afin d’arriver à cette offre chaque recette a été créée « autour d’un ADN gustatif, un profil aromatique, une personnalité, une histoire et se décline sous deux formes : avec et sans alcool », rapporte-t-on chez Drinks&Co.

De fait ces cocktails de la carte « miroir » présentent quasiment les mêmes caractéristiques visuelles, olfactives et gustatives dans les deux versions. Au delà des personnes qui ne consomment pas d’alcool durant le mois, ou toute l’année, il peut être interessant de déguster ces cocktails signatures, dans leur deux versions. Par curiosité bien sûr, mais aussi pour prolonger le plaisir sans trop consommer d’alcool.

Parmi cette offre on trouve à la carte le Pig’Ail au Rye Whiskey WhistlePig ou au Lyre’s American Malt, le Assam Soul au gin Citadelle ou au Djin Nature Passion et le Pom’O’Four au whisky Maison Benjamin Kuentz et au Calvados Sassy ou au Sober whisky infusé et au jus de pomme pétillant Sassy,

Notons que les experts mixologue de Drinks&Co Paris ont imaginé 2 recettes de cocktails sans alcool, très simples à réaliser chez soi avec des produits proposés dans la boutique. 

Un Dry Espresso Martini à Servir dans un verre Martini (ou Coupette)

• 4 cl Lyre’s Coffee Originale
• 1 cl Lyre’s White Cane Spirit
• 1 café expresso Shake

Et le Ceci n’est pas un Negroni à servir sur glace dans un verre Old Fashioned

• 4 cl VRMH N°1
• 2 cl JNPR N°1
• 1 cl BTTR N°1
• Mélange à la cuillère

Afin de pouvoir faire découvrir l’expertise Drinks&Co sur les cocktails sans alcool, ces 2 cocktails seront proposés à un prix exceptionnel de 10 euros tout le mois de janvier ! 

De même tous les cocktails sans alcool de la carte signature seront également proposés à ce prix réduit de 10 euros (au lieu de 15 euros) pendant tout le mois.