Lotte aux raisins, cuisson vapeur express
Nous avons déjà présenté ici les coffrets vapeurs de la marque Lékué pour cuire ses mets au...
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Étiquette : poisson
Ceviche de poisson blanc
L’été nous sommes toujours à la recherche de recettes savoureuses mais légères et fraiches....
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Une gamme « produits de la mer » chez Pom Bistro
Pom Bistro, marque spécialisée dans les frites et les accompagnements de pommes de terre en...
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Pavé de saumon, brocoli snacké, zeste de citron et graines de courges grillées
Vendredi c’est poisson, l’occasion de parler de La Belle du Large, nouvelle marque de produits de...
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Couronne de Noël au saumon fumé
Il y a quelques jours nous avons présenté le marché du saumon et de la truite fumés en France....
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Truite et saumon fumés au rendez-vous des fêtes
Même si le porte-monnaie souffre plus des trois quarts des Français restent déterminés à fêter...
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Ceviche de saumon par Marie Michielssen
Marie Michielssen nous propose ici une recette fraiche pour les beaux jours, qu’elle aime...
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Ikejimé, la marque plus que premium pour le poisson
L’association Filière Ikejimé, du nom de cette technique ancestrale d’abattage manuel du poisson...
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Onami Foods, pour remplacer le poisson ?
Nous les avions découverts lors du dernier SIAL à Paris, les produits Onami Foods proposent de...
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La Bretagne terre et mer dans des rillettes signées Pointe de Penmarc’h
Pointe de Penmarc’h, marque premium de conserve de poisson installée à Douarnenez, lance 3...
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Sole Meunière au Kiwi de l’Adour
Le kiwi de l’Adour est un jolie fruit de saison, plein de saveur et de vitamines, notamment la C,...
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Gratin de cabillaud
A quelques jours de Noël, le fameux Christmas de nos amis d’Outre-Manche, nous allons aborder ici...
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