Rouen à Table ! met le couvert en musique pour sa 3eme édition

Du 7 au 11 octobre 2026, Rouen remet le tablier pour la troisième édition de Rouen à Table !, le rendez-vous gourmand imaginé par la Ville de Rouen, la Métropole Rouen Normandie, Rouen Tourisme et les Vitrines de Rouen. Après deux premières éditions qui ont fait carton plein, la Capitale de Normandie voit encore plus grand, et cette fois, elle accorde ses casseroles aux violons.

En effet, le fil rouge de cette 3e édition, c’est la rencontre entre gastronomie et musique. Chaque grand temps fort du festival puise son inspiration dans un répertoire différent : variété française et internationale le premier soir, standards de jazz le lendemain, puis musique classique pour clôturer le triptyque des « Chefs à la baguette », place de la Cathédrale. On y croisera notamment les Chefs du Club des Toques rouennaises et de la nouvelle garde culinaire locale, épaulés par les écoles hôtelières du territoire (École Fauchon, Lycée Hôtelier Georges Baptiste, Institut Mesnières, CMA formation Simone Veil, GRETA de Grand-Quevilly, IFA Marcel Sauvage, École de production le P’tit Plat), une belle manière de transmettre le savoir-faire aux jeunes en formation.

Petit clin d’œil sympathique : ce jeu de mots entre les partitions et les fourneaux n’est pas qu’un habillage marketing. On le retrouve jusque dans la soirée du vendredi 9 octobre, où l’Odas* (Suzanne et Olivier Da Silva) et L’Épicurius (Quentin Le Deunff) s’associent pour un dîner classique en huit temps, sous la direction artistique du chef d’orchestre Oswald Sallaberger, avec harpe et quatuor à cordes en live.

Rouen, ville créative UNESCO en gastronomie : la dimension s’internationalise

L’événement continue d’assumer son ambition de rayonnement au-delà des frontières régionales. Rouen fait partie du réseau des Villes créatives UNESCO en gastronomie, et cette édition 2026 en tire parti : des Chefs venus du Brésil (Anderson Quevedo du restaurant Nuvo Gastronomy à Florianópolis), de Chine (Franck Damianovitch, Maître Cuisinier de France, depuis 2025 Chef du restaurant du groupe hôtelier américain Wynn Resorts hotels Group à Macao), des États-Unis (Geronimo Lopez, Culinary Institute of America et Four Seasons), du Liban et de Thaïlande (Teerasak Phonngarm, Président du Club gastronomique de Phuket) viendront croiser leurs univers avec des chefs rouennais lors des dîners à quatre mains « Deux mondes, un menu », proposés dans cinq établissements hôteliers de la ville (Hôtel de Bourgtheroulde, Novotel Centre Cathédrale, Hôtel littéraire Gustave Flaubert, Hôtel de Dieppe, Hyatt Place), avec nuitée incluse pour les gourmands qui voudraient prolonger l’expérience.

Les nouveautés à ne pas manquer

Parmi les temps forts inédits de cette édition :

• Karaoké Gourmand à La Bohème, la plus vieille discothèque de France, le mercredi 7 octobre en ouverture, ambiance chansons françaises garanties.
• D’un verre à l’autre, une déambulation de bar en bar sur trois soirs, avec des cocktails inspirés du cinéma.
• Un rallye 100 % gastronomique, nouveauté de cette année, qui vient s’ajouter aux traditionnels rallyes gourmands.
• Soirée DJ set mocktails place de la Cathédrale, où la mixologie sans alcool rencontre la culture club.
• Disco-soupe place des Emmurées, pour cuisiner en musique des légumes invendus en circuit court, avec la participation des chefs internationaux du réseau UNESCO.

Sans oublier les incontournables : le Grand Petit-Déjeuner (avec Ma Boulangerie, de Christophe Cressent, boulanger, sacré Meilleur Ouvrier de France en 2000, et Parrain de cette édition de Rouen à Table) la Fête du Ventre (Samedi 10 et dimanche 11 octobre de 10h à 19h, quartier Vieux Marché), les cours Fauchon, les démonstrations de Chefs sous chapiteau ou encore le Studio des petits gourmands pour clôturer le week-end en famille.

On a testé pour vous : le rallye gastronomique

Petite parenthèse personnelle : nous avons eu la chance de tester la formule rallye gastronomique lors d’un reportage sur place, et honnêtement, le concept fonctionne très bien. Sept tables d’exception, sept haltes, deux heures de balade dans la ville carte en main et petites énigmes à résoudre, de quoi passer d’un dressage soigné à une association de saveurs plus audacieuse, en s’amusant sans jamais avoir l’impression de courir. Le format est malin : on découvre des adresses qu’on n’aurait pas forcément poussées de soi-même, on papote avec les équipes en cuisine, et on repart avec l’impression d’avoir fait un vrai tour d’horizon de la scène gastronomique rouennaise en une seule après-midi. Si vous hésitez entre les rallyes gourmands classiques et la version 100 % gastronomique, cette dernière vaut clairement le détour pour les palais curieux.

Infos pratiques

Dates : du mercredi 7 au dimanche 11 octobre 2026
Lieux : dans toute la ville, avec la place de la Cathédrale comme épicentre
Réservations et tarifs : sur visiterouen.com (les dîners des chefs sont à 125 euros ou 140 euros selon les soirées, le rallye gastronomique à 61 euros, les rallyes gourmands à 41 euros)

Parmi les réservations déjà possibles:

• Week-end pour 2 pers. Hôtel Novotel Centre Cathédrale 4* et dîner des chefs.
• Week-end pour 2 pers. Hôtel Hyatt Place 4* et dîner des chefs.
• Week-end pour 2 pers. Hôtel de Bourgtheroulde 5* et dîner des chefs.
• Dîners d’exception face à la cathédrale.

Avec 165 partenaires mobilisés cette année, entre restaurateurs, artisans, écoles de formation et institutionnels, Rouen à Table ! confirme son ambition : devenir un rendez-vous gastronomique de référence, ancré dans son territoire mais résolument tourné vers l’international.