Zenchef, technologie et hospitalité pour les restaurateurs

Alors que les étoiles de la restauration viennent d’être décernées par un célèbre petit livre rouge, il est de plus en plus évident que les nouvelles technologies sont quasi indispensables aux restaurateurs. Promotion, réservation, paiement, garantie, etc. autant de points sur lesquels des solutions comme celles de Zenchef sont bien utiles.

Dans le monde de la haute gastronomie, l’excellence ne se mesure pas seulement aux assiettes qui sortent de la cuisine, mais à l’ensemble de l’expérience vécue par le client. De la réservation jusqu’au moment de se quitter, chaque détail compte. Il n’est donc pas surprenant que 40 % des restaurants français étoilés aient choisi Zenchef pour orchestrer harmonieusement ces moments.

L’importance d’une expérience client sans faille n’est plus à démontrer. Si une distinction dans la haute gastronomie est le fruit du dévouement et du savoir-faire, la technologie appropriée garantit que chaque service se déroule aussi bien que le travail en cuisine lui-même.

Bien plus qu’une simple réservation pour les Chefs et les restaurateurs à la tête des établissements primés, les relations avec les clients vont au-delà d’une simple réservation. Ils ont besoin d’un système qui comprenne leur métier et renforce leur capacité à créer des expériences gastronomiques mémorables. 

Zenchef est plus qu’un outil de réservation, c’est une plateforme d’engagement des clients conçue spécifiquement pour les restaurants, jusqu’au plus prestigieux du monde.

Prenons par exemple la question des réservations non honorées, un problème persistant dans le secteur. Grâce aux fonctions intégrées de prépaiement, de prédiction des «no-show», de rappel de réservation et de garantie de carte de crédit de Zenchef, les restaurants étoilés qui utilisent la plateforme rapportent avoir réduit leur taux de non-présentation à seulement 0,8%.

Plus de 40% des restaurants étoilés utilisant Zenchef ont activé au moins une fonction de paiement. Au total, les restaurants qui utilisent ces fonctions sécurisent en moyenne 52 000 euros par mois en dépôts, garantissant ainsi qu’une table laissée vide n’est pas une perte financière.

Mais un bon restaurant ne se limite pas à minimiser  les risques ; il s’agit aussi d’approfondir et d’établir des relations avec les clients. C’est pourquoi Zenchef propose une suite d’outils marketing adaptés à l’identité unique de chaque restaurant. 

Chaque point de contact renforce la relation entre le client et le restaurant, qu’il s’agisse de campagnes d’e-mailing entièrement personnalisables ou de programmes de fidélisation. Même les médias sociaux jouent un rôle avec Instagram Reserve, permettant des réservations directes à partir du profil d’un restaurant, transformant de manière fluide la découverte numérique en expériences réelles.

Zenchef s’adresse aux restaurants de toutes tailles, des bistrots familiaux aux établissements étoilés, afin qu’ils puissent prendre le contrôle de l’expérience de leurs clients et de leurs opérations. Avec ZenchefOS, une plateforme sans commission, les restaurants peuvent rationaliser les réservations, optimiser la gestion des tables et accélérer les paiements, tout en créant des expériences gastronomiques mémorables qui incitent les clients à revenir.

Bénéficiant de la confiance de plus de 25 000 restaurants en Europe, dont des établissements réputés tels que Geranium, Table by Bruno Verjus, De Librije et Alléno Paris, Zenchef participe au succès des restaurants grâce à sa technologie qui place l’hospitalité au premier plan.