Des nouveautés pour les apéros de l’été

Les beaux jours sont synonymes des traditionnels apéros ! Que ce soit sur un balcon ensoleillé, une terrasse ombragée ou dans le jardin, on veut profiter de ces moments privilégiés en famille ou entre amis. Voici quelques nouveautés pour enchanter vos convives en toute convivialité.

Brets
Evidemment les chips seront sur la table. La marque propose une variété de chips de qualité aux pommes de terre bretonne avec plus de 30 saveurs différentes originales. Dernières nouveautés aromatisées : le Pastis à la fraîcheur anisée (sans alcool), au Bleu d’Auvergne AOP, Sauce curry, Fromage du Jura… L’arôme Chèvre piment d’Espelette et la Tartiflette sont devenus des best-sellers.

L’Atelier V
Riches en légumineuses et légumes sélectionnés 100% français, les recettes font la part belle au monde végétal et évoluent au rythme des saisons. De bons ingrédients sans transformation, pas de colorants ni conservateurs. Des coups de coeur ? Houmous lentille jaune, cacahuette et citron vert et Poicamole, un guacamole de petits pois et les mini boulettes du monde aux mille et une saveurs.

Croc’Frais
5 recettes au choix (aux herbes, à la Provençale, à l’Ail, à l’Orientale et à la Méditerranéenne), pour permettre à chacun de trouver sa saveur favorite, douce ou pimentée. Dans ses barquettes transparentes, la marinade aromatise délicatement les olives offant une palette de saveurs équilibrées et gourmandes. Une élection exquise pour égayer et faire voyager vos apéritifs.

La Potagère Picante
Ce gaspacho Picante est élaboré avec des légumes 100% français. Composé de jus de tomate, carottes, oignons, huile d’olive vierge extra, vinaigre de Xérès et du piment rouge. Désaltérant et rafraîchissant, ce potage regorge de vitamines et peut être agrémenté de croûtons de pain. A mettre 2 h au réfrigérateur pour le servir bien frais. Idéale à déguster lors de chaudes soirées d’été.

Tartare d’algues citron confit, Bord à Bord
A l’apéritif proposez ce tartare d’algues avec des bâtonnets de radis, carotte, chou-fleur sur des toasts ou mélangé à un avocat dans un guacamole. Toutes les saveurs de la mer sont réunies grâce à son mélange d’algues (Wakamé, Kombo Royal) émincé puis mariné dans l’huile d’olive vierge extre bio. Les zestes et la pulpe renforcent le caractère frais de ce tartare 100% végétal.

Avec Joie
Vous adorez le risotto ? Ces bâtonnets recouverte de chapelure croustillante au bon goût de champignon au coeur crémeux, façon risotto, va vous plaire. Facile à préparer, ces sticks se réchauffent 10 mn au four ou à la poêle. Et pour plus de gourmandise accompagnez-les de votre sauce préférée. Cette recette vegan arborant le Nutri-Score A est sans colorant, sans additifs ni arôme.

VISUEL AVEC JOIE

Jus de Rêve
La gamme propose des jus de fruits 100% pur jus issus exclusivement avec des fruits bio. De nombreuses  références gourmandes comme l’orange, pomme, ananas, abricot, tomate, multifruits, orange-carotte-citron, pamplemousse… se déclinent dans un petit format en verre de 25 cl sans sucre ajouté. Riche en vitamines et en minéraux, les qualités nutritionnelles de ces jus sont préservées.

Lanterna
N°1 de la Focaccia en Italie, la marque propose de nombreuses recettes variés traditionnelles.richement garnies. Cette spécialité génoise parfumée à l’huile d’olive est réalisée à partir de farine, d’eau sel, levure et malt. A la fois moelleuse en son coeur et croustillante à l’extérieur, elle se déguste chaude ou froide. Cette diversité de recettes se retrouve au rayon boulangerie des supermarchés.

Carapelli
Les trois nouvelles huiles de aractères (Delicato, Classico et Vivace) bio sélectionnées par les maîtres assembleurs sont riches de nuances et de saveurs équilibrées. Dotée de 130 ans de tradition et de savoir-faire toscan, ces huiles s’utilisent au quotidien dans l’accompagnement des salades ou sur des légumes crus à l’apéritif. Une alliée de tous les instants gourmands.

Foie gras de canard entier du Sud-Ouest, Maison Montfort
Ce foie gras Excellence finement salé et poivré allie toutes les saveurs à une texture fondante. Emballé dans son torchon de cuisson, il cuit lentement dans un bouillon selon un procédé unique pour un goût préservé. Sortir le produit 15 mn du réfrigérateur et le trancher à l’aide d’un couteau sans dent passé sous l’eau chaude. Accompagné de pain d’épices, d’un confit de figues ou d’oignons.

Cubes Bleu d’Auvergne, Entremont
Délicieux à déguster à l’apéritif, ces petits cubes sont fabriqués avec du lait de vache des pâturages d’Auvergne. Cette gamme de cubes AOP comprend deux références, Cantal AOP et Bleu d’Auvergne AOP affinés à 800 m d’altitude. Ils sont présentés prêts à l’emploi dans un emballage recyclable sans couvercle recouvert d’un opercule transparent pour mieux les voir. Et c’est autrement bon !

Marie-Morin
Les bec sucrés ne sont pas oubliés ! Petits et grands plongeront avec délectation leur cuillère dans cette onctueuse Panna Cotta, crème dessert aux douces saveurs de l’enfance. Cette gourmandise naturellement sucrée à un miel d’exception, sans arômes, est préparée avec de la crème fraîche, du lait breton, des blancs d’oeufs de poules élevées en plein air et des fraises origine France. Delicious !

La cuvée Elia Liberty
Ce Côtes de Gascogne est issu du cépage Colombard produit par les producteurs de Plaimont. Ce vin frais, aromatique et léger, a un faible degré d’alcool (9°). En bouche se révèlent des notes de citron et de pamplemousse apportant une belle fraîcheur. Elia Liberty est le compagnon idéal des apéritifs et trouvera sa place au côté des amuse-bouches et des desserts peu sucrés.

Gourmandi Nages
Vin de la vallée du Rhône exploité en agriculture biologique, ce nectar tout en rondeur a des arômes d’abricot et de clémentine. Un bel équilibre qui se concrétise par une bouche croquante et pleine de fraîcheur. Une gourmandise peu sucrée. Voici un vin d’apéritif au degré d’alcool raisonnable (10°) qui fera merveille auprès de vos convives. A servir frais entre 6 et 8°

Château Les Garelles, Blaye Côtes de Bordeaux Blanc 2023 Bio
Les Vignobles Gabriel & Co bordelais certifié Ecocert Fair for Life dévoile le Chateau des Garelles issu de cépages 75% Sauvignon Blanc et 25% Sauvignon Gris. Au travers d’une robe jaune lumineuse se découvre un bouquet de fleurs blanches et de fruits à chair blanches. La bouche est harmonieuse légèrement réglissée sur une belle longueur. A l’apéritif, ce joli blanc saura séduire tous les amis.