Sarlat se déguste 12 mois dans l’année !
Pour ceux qui n’auront pas eu la chance de profiter de Sarlat-la-Canéda au moment de Noël, pas de...
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Étiquette : foie gras
6e Semaine du Foie Gras, la fête avant les Fêtes
Du 8 au 16 novembre, c’est la fête avant les Fêtes : les chefs sortent le grand jeu pour la...
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Des nouveautés pour les apéros de l’été
Les beaux jours sont synonymes des traditionnels apéros ! Que ce soit sur un balcon ensoleillé,...
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Le canard s’invite à la table de Noël
A quelques jours des festivités de fin d’année, le foie gras est le mets plaisir qui va se...
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Idées de cadeaux gourmands pour la fête des pères
A l’approche de la fête des pères qui aura lieu le dimanche 18 juin prochain, voici une...
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« L’Instant d’Eugénie » signé Michel Guérard
La Maison Lafitte a collaboré avec le chef triplement étoilé Michel Guérard et ensemble ont créé...
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Foie Gras aux Fraises par Jean-Christophe Lorblancher
Cultivées dans le Lot-et-Garonne, la Fraise Label Rouge se est le fruit d’une production exigeante...
En savoir plusMaison Larnaudie, 70 ans et 2 recettes exclusives
La maison de foie gras Larnaudie fête ses 70 ans cette année. L’occasion de nous proposer deux recettes exclusives pour les Fêtes, entre modernité et tradition du sud-ouest. Située sur les hauteurs de Figeac en Quercy (...
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Sélection de foies gras Labeyrie
Incontournable des menus de fêtes, le foie gras vient répondre à la gourmandise des gourmets....
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Délice de Foie Gras de Canard des Landes aux Pommes de la Maison Lafitte
Le foie gras n’est pas un plat réservé aux seules fêtes de fin d’année. La Maison Lafitte le...
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La Maison Lafitte s’offre un écrin rue Cler à Paris
La Maison Lafitte, spécialiste du canard gras et du foie gras du Sud Ouest, fête cette année ses...
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Crème de cèpes aux châtaignes, Magret Fumé et espuma de Foie Gras de canard
Pour les retardataires, la jeune Jeanne Chica, 18 ans, a remporté le 1er Prix du Challenge Foie...
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