Quick, 2 nouvelles recettes signées Norbert Tarayre et Danny Khezzar

La chaine de restauration rapide Quick rebondit après une période compliquée et ne cesse de proposer de nouvelles recette, après le Duo Burger à la rentrée, voici les RemarQuables avec les Chef Norbert Tarayre et Danny Khezzar.

Quick, la chaine de restauration rapide au célèbre Giant a connu une période difficile et semble reprendre des forces. Avec 129 restaurants en France, la mise en place d’un nouveau décor, 2023 a signé le come-back de l’enseigne sur le marché français du fastfood, au point d’espèrer doubler son parc de restaurants d’ici 2026.

Pour cela l’innovation est de mise. Le 19 septembre dernier Quick sortait le le Duo Burger, le seul burger bi-goût du marché. 2 goûts dans un seul et même burger : un côté doux et crémeux et un côté un peu relevé. Un pain doré d’une part et recouvert de pavot d’autre part, avec deux recettes au choix, au boeuf ou au poulet pané.
Une innovation qui signait aussi le retour des deux ambassadeurs de la marque, le duo Eric et Ramzy, avec la désormais fameuse signature de marque, « Le goût de se retrouver ».

Aujourd’hui Quick fait appel à une d’autres personnalités, les Chefs Norbert Tarayre et Danny Khezzar qui se livrent une « RemarQuable battle » au travers d’une nouvelle édition de la gamme de « burgers gourmets ».

C’est en effet aujourd’hui que sortent les deux nouvelles recettes de burgers « RemarQuables » – Raclette Bacon et Raclette … à la truffe – validées par les deux Chefs finalistes de Top Chef.

Le RemarQuable Raclette Bacon, avec sa « sauce Chef Caractère », légèrement poivrée, validée par le Chef Norbert Tarayre, propose une raclette de caractère, du bacon, un peu d’oignons frits pour le croustillant, et un mélange de scarole et roquette pour une touche de fraîcheur. 

Le RemarQuable Raclette à la truffe et sa « sauce Chef Festive » quant à lui joue la carte de la raclette à la truffe, du confit d’oignons à la truffe, une fine galette de pomme de terre râpée…  « C’est plus que validé » pour le Chef Danny Khezzar.

Ici les steaks hachés sont 100% pur boeuf et pur muscle et d’origine France. C’est également le cas pour le pain brioché parsemé de graines de pavot qui est fabriqué en France à partir de blé 100% français. Et c’est évidemment pareil pour le fromage raclette.

« Chez Quick, on est super fier de continuer à innover et à développer notre gamme « RemarQuables » ! Pouvoir proposer des burgers gourmets validés par de grands Chefs, avec des ingrédients de qualité et à un prix accessible, c’est une façon, pour Quick, de toujours remettre le plaisir au coeur de ses restaurants, et de vraiment (re)donner le goût de se retrouver », déclare Pierre-Marie Fontana, Directeur marketing.