Tic tic tac, le compte à rebours vient de commencer… A trois semaines de Noël qu’allons nous mettre sur la table des fêtes ? Découvrez sans plus attendre quelques nouveautés festives et gourmandes de cette fin d’année, à offrir ou à s’offrir. Et Joyeux Noël, Buon Natale, Merry Christmas, God Jul…
Coffret les 13 desserts, Le Roy René
Ce coffret est composé des 13 desserts traditionnels de Provence, amandes de Provence, noisettes françaises, raisins secs Flame, figues sèches, abricots secs, calissons d’Aix, nougats blancs et noirs de Provence, tranches de clémentines glacées, pâtes de fruits aux abricots et figues de Provence, dattes Medjoul, orangettes et le fameux Gibassié, un craquelin à pâte sablée. Provencialement ! (54,95 euros)
Panettone aux pralines rouges, Maison Sève
Spécialement pour les fêtes de fin d’année, le maître chocolatier pâtissier Richard Sève réalise cette viennoiserie traditionnelle italienne qui fait partie des traditions de Noël. Cette brioche artisanale très moelleuse garnie de pralines rouges qui sort de l’ordinaire est un vrai délice. Et toute l’année le chef réalise un panettone au gianduja qui a beaucoup de succès. Un délice pour les gourmets. (25 euros)
La bûche salée, Guy Martin
Pour les fêtes, le Chef Guy Martin a élaboré une création inédite : une bûche salée au foie gras de canard qui saura régaler les palais les plus affûtés. Cette bûche audacieuse et délicieuse est au foie gras de canard mariné à l’Armagnac et piment es d’Espelette, entourée de son chutney aux figues fraîches, et roulée dans une fine couche de pain d’épices. Le tout recouvert d’une ganache à l’Armagnac. Irrésistible ! (19 euros la part)
Maison Plantin
En cette fin d’année, Plantin, leader français de la truffe fraîche et des produits à base de truffe, enrichit son offre pour le plus grand plaisir des gourmands : truffes entières, en morceaux ou en quintessence (la dernière création de la marque), huiles AOP saveur truffe noire, condiments à la truffe ou au cèpe… les ateliers de la Maison vauclusienne offrent toutes les splendeurs du « diamant noir » ! (98 euros)
Champagne Red & Gold Edition, Gremillet
La collection féérique se compose de deux bouteilles flamboyantes aux couleurs différentes mais au contenu identique. Pour illuminer vos jolies tables de fête, la Gold revêt de lumineux tons dorés tandis que la Red affiche un rouge éclatant. Le nez révèle des notes fruitées et florales à l’accent de gourmandise, et la bouche est fraîche avec un bel équilibre entre l’acidité et la maturité. La cuvée signature. (43,50 euros l’une)
Coffret assortiments n°18, Manufacture Cluizel
Pour les gourmands gourmets, cet intime coffret de 18 bonbons fondants renferme les saveurs les plus emblématiques de la Manufacture. Entre pralinés feuilletés et ganaches fruitées, ce délicieux et magnifique coffret invite à un moment de partage et de gourmandise pour Noël. Tous les ingrédients commercialisés sont nobles garantissant des matières premières et sans additifs ni conservateurs. (23,85 euros)
Château Mathereau 2020 Premières cotes de bordeaux AOC
Ce vin moelleux aux senteurs florales est un plaisir fuité avec une belle fraîcheur d’agrumes. Une cuvée équilibrée et élégante qui se dégustera à Noël avec un carpaccio de saint-Jacques, fruits de mer, crustacés ou une viande blanche. Blancs secs, doux ou effervescents, les vins de Bordeaux offrent une vaste palette de 17 Appellations d’Origine Protégée et autant de nuances de blanc pour tous les instants. (14 euros)
Coffret vinaigres, Caffé de Flore
Le Caffé de Flore est une institution au coeur d’Ajaccio. Une épicerie fine qui regorge d’excellents produits comme ces deux vinaigres à la pulpe de framboise et de figue légèrement miellés. C’est une production artisanale avec des ingrédients nobles aux qualités organoleptiques avérées. Pour la préparation de vos repas de fête, ces vinaigres apporteront une touche supplémentaire. https://fr.ankorstore.com (14,95 euros)
Champagne Brut Royal, Pommery
A offrir cette cuvée emblématique de la Maison qui revêt d’un somptueux habillage. Le champagne Pommery Brut Royal est issu d’un assemblage composé de chardonnay, pinot noir et pinot meunier. Vif et délicat, le nez se compose de notes d’agrumes et fleurs blanches associées à de petits fruits rouges. En bouche on retrouve les arômes des fruits rouges pour finir sur une belle longueur rafraîchissante. Délicat ! (34 euros)
Coffret Grignotage, Maxim’s
Elégance et gourmandise sont au rendez-vous dans cette boîte surmonté d’un joli nœud. Son contenant est un petit trésor de grignotage autour du chocolat. Carrés de chocolat au lait aux éclats de pistache et pépites de framboise, amandes enrobées de chocolat au lait, noisettes enrobées de chocolat blanc, perles de chocolat noir, carrés de chocolat noir aux raisins secs et aux éclats d’amandes caramélisées… (32 euros)
Coffret Château Poncié 2018, Les Moriers (vin et miel)
Une belle année pour ce Fleurie dont la réputation n’est plus à faire. Au nez, une complexité aromatique, intense et des arômes de cerises noires confites, la bouche révèle une structure imposante soutenue par des tanins soyeux sur une finale velours persistante aux notes épicées. Un vin coup de cœur qui s’accordera parfaitement avec une volaille de Bresse. Le miel toutes fleurs d’été a un goût subtil. (A partir de 35 euros)
Panettone, Monoprix Gourmet
Une brioche italienne moelleuse garnie de raisins secs et d’écorces d’oranges confites, il n’en faut pas plus pour finir un repas en beauté ! Au moment des fêtes, il peut accompagner la bûche ou même la remplacer complètement pour les familles qui aiment revisiter la tradition. Le panettone est aussi apprécié le matin de Noël accompagné d’une boisson chaude et au goûter nappé de confiture d’orange. Miam ! ( 11,90 euros)
Coffret Esprit Cadeaux, La Maison du Chocolat
Etes-vous prêts à succomber à la gourmandise ? Le Coffret Maison Esprit Cadeaux témoigne du plaisir d’un moment à offrir ou à partager à Noël. Revêtu de ses plus beaux atours pour les fêtes, le coffret contient un assortiment de 60 chocolats emblématiques Maison dont deux nouveautés : ganache noire 71% pure origine Cameroun et praliné pécan au confit d’orange citronné. Absolument régressif ! (73 euros)
Millésime Château de Bligny 2010
Les amoureux du champagne vont craquer devant cette cuvée exceptionnelle Blanc de blancs. Issu exclusivement de chardonnay ce millésime révèle toute la richesse aromatique des grandes années. Fines bulles, de la rondeur, libère des notes minérales et d’une exquise fraîcheur, il sera parfait pour commencer les festivités, ce vin effervescent élégant et persistant va réjouir le palais de vos invités. (55 euros)
Mini tablettes abdos de Jean Paul Hévin
Comment avoir des tablettes de chocolat… en les mangeant bien sûr ! Pour Noël, le maestro s’est amusé en créant un coffret de minitablettes abdos à croquer. A l’intérieur, un assortiment de mini tablettes de chocolat Millot 74%, Côte d’Ivoire 69 %, Pablino 70 % et Lait Caramel Fleur de sel. Cette collection musclée va plaire à tous les fondus de chocolat. Infiniment chocolaté ! A offrir ou à s’offrir (19,50 euros)
Champagne Happy Holidays, Charles de Cazanove
Le flacon est habillé pour l’hiver ! Sa parure chic parsemée de motifs hivernaux constitue une beau cadeau à glisser sous le sapin. Cette cuvée blanc de noirs est composée d’un assemblage traditionnel champenois (63 % de pinot noir et 37 % de pinot meunier). En apéritif pour un dîner de fête en famille ou entre amis mais aussi pour accompagner une volaille fermière aux morilles ou un homard breton. Harmonieux ! (29,90 euros)
Coffret Le houx, Marcolini
Pour le maître chocolatier, le houx ne pouvait bien sûr pas manquer le rendez-vous des chocolats de Noël. Ce coffret renferme des délicieuses bouchées aux recettes gourmandes. Vous allez craquer pour ces feuilles de houx en chocolat à la noix de cajou et ces grelots aux pralinés des bois. C’est le cadeau gourmand pour les fêtes de fin d’année, à savourer à la fin d’un bon repas avec un café ou un thé. (36 euros)
Demi-spères 3 couleurs, Patrick Roger
Sous une fine demi sphère en chocolat noir de Madagascar découvrez les différents goûts : Caramel pêche réglisse, caramel citron vert, ganache au miel toutes fleurs, aussi belles à regarder que délicieuse à croquer. L’artiste sculpteur chocolatier étonne chaque année en inventant de nouvelles créations et une fois encore elles feront merveille sur la table de réveillon. Irrésistible ! (48 euros les 16 pièces)
Foie gras de canard entier du Sud-Ouest, Montfort
Star des apéritifs à Noël, ce foie gras de canard entier vous garantit un goût raffiné et une texture ferme et fondante à la fois. Finement salé et poivré, il sera excellent sur des toasts grillés tièdes ou sur du pain d’épices pour relever le goût du foie gras, accompagné d’un confit d’oignons doux ou d’une compotée de figue ou d’un chutneys de mangue. A l’occasion des fêtes, ce produit gourmand épatera vos convives (20,90 euros)
Gewurztraminer Millésime 2017, Grains Nobles, Bestheim
Le gewurztraminer est le vin le plus aromatique des vins alsaciens. Sa vendange tardive 100 % Gewurztraminer, se dévoile sur une robe d’un jaune or, son nez s’exprime sur des notes fruitées et florales. En bouche, ses délicats arômes de coing et de fruits secs viennent titiller le palais qui magnifient une finale tout en suavité. Un vin de grande dégustation qu’il convient de réserver à un apéritif raffiné. (28,90 euros)
Coeur de filet, Labeyrie
Provenant de la partie la plus noble et la plus charnue du filet, le Coeur de filet Labeyrie tranché à la main est d’une extrême tendreté à la découpe comme en bouche. Véritable pièce maîtresse des tables de fêtes, il promet d’offrir aux fins connaisseurs un plaisir sans égal. Les saveurs se révèlent pleinement lorsqu’il est accompagné d’une compotée de mandarines légèrement poivrée. (18,40 euros les 300 g)
Coffret Découverte, Devaux
A offrir et à placer au pied du sapin, ce coffret cadeau de trois bouteilles comprend une bouteille de Cœur des Bar (Blanc de blancs), de Cœur des Bar (Blanc de Noirs) et de Cœur de Nature (champagne bio). Depuis plus de 20 ans la Maison Dervaux cultive ses vignes en agriculture raisonnée et tend de plus en plus vers le bio pour le bonheur de ses sols et de ses consommateurs amoureux des petites bulles ! (101 euros)
Coffret Le Maussanais, Jean Martin
Cette sélection de produits gourmands réunit le meilleur de la Provence et trouvera sa place sous le sapin. Le contenu de ce coffret vous invite à découvrir les saveurs authentiques des grands classiques de la marque. Pain de courgettes, huile d’olive AOP, tapenade noire, confit d’oignons ou de figues, crème de tomates séchées, crème d’artichaut, navettes Aujoras, riste d’aubergines. A savourer ! (48,10 euros)
Coffret Joyeux Noël, Dammann
Cet élégant coffret de Noël orné d’étoiles se compose de deux thés : Chrismas Tea, thé noir, écorces d’orange, arômes (marasquin, caramel, ananas) et huile essentielle d’orange douce. Chrismas Tea Vert, thé vert, morceaux de pomme, arômes (cannelle, vanille, pomme, amande amère) et huiles essentielles (orange sanguine, gingembre), écorces d’orange. Un voyage plein de saveurs. (26 euros les 80 g)
Kouglof alsacien, Eric Kaiser
Voilà une spécialité alsacienne qui réconforte dès les premiers frimas et tout au long du mois de décembre. D’après une recette ancestrale, ce gâteau est réalisé dans un moule doté d’une cheminée centrale qui permet une répartition optimale de la chaleur lors de la cuisson de la pâte. La croûte doit être croustillante et l’intérieur moelleux et léger à souhait. Une gourmandise à partager en famille (3 euros petit modèle et 6 euros le grand)
Sachet Papillotes Maison Noir Suprême, Cémoi
Incontournables des fêtes de fin d’année, les papillotes sont appréciées des petits comme des grands. Le sachet Papillotes Maison Noir Suprême est composé de gianduja Equateur, ganache Equateur Vanille Bourbon et Malakoff noir 70%. Fabriquées en France avec du pur cacao issu de fèves soigneusement sélectionnées et conditionnées dans des sachets fraîcheur refermables. (8,99 euros le sachet de 370 g)
Biscuit anti-gaspi, In Extremis
Désirante agir contre le gaspillage alimentaire, l’entreprise nancéenne In Extremis propose des biscuits bio sains, pour le petit déjeuner et l’apéritif, dont l’ingrédient phare est la poudre de pain upcyclée… In Extremis propose des produits alimentaires salés et sucrés vertueux pour l’environnement, bons pour la santé tout en restant gourmands. Les biscuits de In Extremis sont en vente sur leur site internet. (3,90 euros)
Ma Confiture de Noël, Muroise et Cie
Un trésor de douceur pour les fêtes de fin d’année. Cette création gourmande élaborée avec des ingrédients bio revisite la traditionnelle confiture de Noël. Des généreux quartiers de figues onctueuses mêlés à des amandes effilées craquantes au sucre roux de canne et pour la note festive un soupçon de Porto de la Maison Romariz. Sur une tartine croustillante mais aussi avec du foie gras. (6 euros les 220 g)
Coffrets Prestige Maille
Pour les Fêtes la Maison Maille propose 2 coffrets de la « Collection Prestige » dans un très élégant écrin noir. Chaque coffret contient 3 pots de moutarde Maille aromatisée et un flacon de vinaigre ou condiment balsamique. Une invitation à découvrir ces délicieuses combinaisons de saveurs. Pour parfaire l’ensemble, ce coffret comprend aussi une élégante spatule en bois de la Tournerie Patel, entreprise artisanale du Jura. Fabriquée et gravée à la main, elle est aussi polie naturellement à la cire d’abeille. (35 euros)
Le Sapin enchanté Réauté Chocolat
Noël c’est bien sûr la fête des enfants et qu’on le soit, ou que l’on en ait garder une âme, on sera sous le charme de ce sapin de Noël revisité. En centre de table avec son allure gourmande il aura fière allure avant de se voire dévorer ! Cône en chocolat noir. Cercles en chocolat au lait et chocolat noir. Topping d’éclats d’amande, de noix de pécan et de framboise. (110g. 16,95 euros)
Les cocottes en fonte légères bicolores Mathon
Deux nouvelles cocottes bicolores, en fonte légère revêtue d’un beau rouge mat, à l’intérieur teinté d’un noir profond, (une ronde ø 28 cm (7 L) et une ovale ø 32 cm (7 L) respectivement à 79,99 euros et 99,99 euros), pour réaliser toutes sortes de préparations et recettes, avec toujours moins d’efforts. Revêtement anti-adhérent ; compatibles tous feux dont induction et four.
L’affuteur Angle Sharp de Deglon
Ultra compact, il permet un affûtage aisé et précis de n’importe quelle lame (sauf céramique). Stable grâce à sa ventouse il offre 6 angles d’affûtage (28° / 32° / 36° / 40° / 44° / 48°), pour chaque type de couteau.
– de 28 à 32°: pour affûter les couteaux d’offices et couteaux à filets (préparation des fruits, légumes, poissons)
– de 36 à 40°: principalement pour les couteaux à viande, couteaux de poche
– de 44 à 48°: pour affûter les couperets, poignard (garantie de 2 ans. 25,20 euros)
Le zesteur-râpe Premium Classic de Microplane
Voici un objet culte et indispensable dans la cuisine, tant pour les grands chefs que pour les simples amateurs. Avec ses nouveaux graphismes en édition limitée, l’emblématique zesteur-râpe ajoute le design à ses qualités qui font qu’on ne manque jamais de l’utiliser pour zester les agrumes, râper les fromages à pâte dure, du chocolat, du gingembre, de la muscade, de l’ail… (24,95 euros)
Note: Certains articles ont été sélectionnés par Christophe Hamieau.