Le Petit Basque revalorise le lait de brebis

Spécialiste du lait de brebis depuis plus de 65 ans, Le Petit Basque décrypte les bienfaits de ce lait d’exception et présente les différentes façons de l’intégrer au quotidien. A travers une large gamme de produits ultra-frais, simples, naturels et gourmands pour satisfaire toutes les papilles.

Riche en protéines, source de calcium et naturellement plus digeste, le lait de brebis s’impose aujourd’hui comme une alternative nutritionnelle de choix. Il vient cocher toutes les cases d’une alimentation équilibrée par sa légèreté, densité nutritionnelle et douceur en bouche… Le lait de brebis gagne du terrain dans les rayons comme dans les assiettes !

Ce trésor nourrissant s’adapte à tous les moments de la journée, du petit-déjeuner au dîner, en passant par l’apéritif ou le goûter. sans additifs où les teneurs en sucre sont maîtrisées. 

Les produits phare de la marque

Les Caillés

Produit historique du Petit Basque, les caillés ont la texture ferme et cassante, obtenue avec de la présure d’origine animale. Une spécialité du Sud-Ouest emblématique qui séduit de plus en plus de gourmands. 

Les Douceurs de brebis

Des spécialités laitières fermentées non acides, obtenues avec des ferments spécifiques, pour une texture crémeuse et très douce. Idéal pour se lancer dans la consommation de produits au lait de brebis, ce dessert ultra doux et gourmand séduira petits et grands.

Les Yaourts

Une recette revisitée pour répondre aux attentes des consommateurs en quête de naturalité, Le Petit Basque a entièrement reformulé la recette de ses yaourts : texture plus fondante et légère, incorporation d’un ferment spécifique sélectionné, -37,5 % de sucre ajouté (3,5 % désormais contre 5,6 % auparavant), ingrédients 100 % clean label, toujours à base de lait de brebis.

Les Yaourts à la Grecque

Enrichi en crème (10 % MG), ce yaourt brassé, ultra-onctueux et doux, est un véritable délice. A déguster à tout moment de la journée pour une pause gourmande et saine. Il s’utilise aussi comme alternative à la crème fraîche dans les plats salés. 

Le Fromage blanc

Doux et onctueux, le fromage blanc révèle le goût subtil du lait de brebis pasteurisé contenant 4,5 % de matière grasse. Sa texture souple est enrichi en vitamines D. et se consomme nature, avec des fruits, ou pour twister un plat chaud. 

Les Skyrs

Inspiré de la recette islandaise, le Skyr au lait de brebis 100 % français du Petit Basque est riche en protéines et pauvre en matières grasses. Il apporte des bactéries probiotiques naturels bénéfiques pour la santé intestinal. Cet allié nutritionnel à tous les âges de la vie est idéal pour les adultes, sportifs, seniors ou les personnes intolérantes au lait de vache. 

Les Fouettés de brebis

Les fromages fouettés au lait de brebis, élu produit de l’année 2025, allient légèreté de texture et richesse nutritionnelle (protéines, calcium et oméga-3). Ils se déclinent en trois saveurs : en version nature sel de Guérande, ail et fines herbes, échalote et ciboulette, et tomate & piment d’Espelette.

Le Petit Basque

Le Petit Basque est né en 1950 avec une habitude locale de consommation d’un dessert laitier, « le caillé ». Cette tradition a été amenée par les bergers qui pratiquaient la transhumance avec leurs troupeaux de brebis. Depuis, le Petit Basque est devenu le spécialiste des produits laitiers au lait de brebis (caillés, yaourts & brassés, skyrs, douceur de brebis, fromage blanc et crèmerie). En 2014, Le Petit Basque rejoint le groupe breton Sill Entreprises, connu pour ses marques Malo, Le Gall, La Potagère.