Le cidre est la petite boisson qui monte qui monte depuis quelques années. Après une première édition juste avant la pandémie, la filière cidricole française se remet en avant en organisant le 2eme CidrExpo à Caen à la fin mars.
Après une période de pandémie qui a freiné les élans de la filière cidricole, qui avait tenu son premier événement majeur à Caen en 2020, le rythme reprend et CidrExpo, le Salon International des Cidres et produits compagnons annonce sa nouvelle édition.
Il se tiendra au Parc des Expositions de Caen les 26 et 27 mars prochain. Les organisateurs annoncent plus d’une centaine d’exposants, producteurs de toute la France et d’autres pays. Producteurs en exploitations traditionnelles, néo-cidriers, grandes maisons et jeunes marques, CidrExpo souhaite réunir tous les acteurs et tous les produits, des cidres, des poirés, des spiritueux, du Calvados, des apéritifs, le Pommeau mais aussi les jus et vinaigres.
« On l’attendait. Un événement important pour la filière pour témoigner des dynamiques et du foisonnement qui animent le monde du cidre. C’est l’ensemble de la filière qui se mobilise pour un rendez-vous très enrichissant tant pour les visiteurs que pour les producteurs. », rapporte plein d’enthousiasme Jean-Louis Benassi, directeur de l’interprofession des Cidres de France (Unicid).
Au menu l’exposition bien sûr avec ses stands de producteurs français et étrangers, mais aussi un programme de conférences, dégustations, ateliers cidres et mets, masterclasses, pour un total d’une quarantaine d’évènements.
De même la possibilité de se poser au bar avec plus de 300 références de bouteilles… le plus grand bar à cidre du monde !
Cette édition sera inaugurée, le dimanche 26 mars à 11h, en présence de Hervé Morin, président de la région Normandie, et, du Chef étoilé Thierry Marx, ambassadeur des Cidres de France.
Dimanche 26 mars, journée grand public de 10h à 19h30. Billetterie en ligne : 6 euros. Sur place : 10 euros (Sans frais d’admission pour les mineurs) Un verre est offert afin de pouvoir profiter des dégustations.
Lundi 27: journée professionnelle, de 10h à 19h. Gratuit (Inscription obligatoire avec Siret), un verre INAO est offert afin de pouvoir profiter des dégustations.
Plus d’informations et billetterie sur le site de Cidrexpo.