Lors de ces périodes compliquées que nous venons de traverser, nombreux se sont (re)mis à la cuisine. A la pâtisserie beaucoup. Certains ont prix du poids, mais en se faisant plaisir, ce qui est déjà au moins une chose positive. Make Me Healthy propose de continuer de se faire plaisir, mais en tout en prenant soin de sa santé, avec un ouvrage de « 52 recettes sucrées et healthy ». 

Make Me Healthy qui propose au public le rééquilibrage alimentaire sur-mesure et à distance, par des diététiciennes diplômées, a déjà publié quatre ouvrages dans la collection 52 recettes avec Mimi Cuisine.

Cette fois, ce sont Sarah Marin-Maire et Colette Friedrich, fondatrices de Make Me Healthy, qui nous invitent à découvrir sur papier glacé 52 de leurs recettes sucrées préférées et healthy !

Pour Make Me Healthy le plaisir de manger est indispensable et c’est dans ce sens que les Sarah et Colette, on fait ici un best of de recettes tout d’abord simples à réaliser, mais aussi gourmandes et savoureuses.

Leurs spécificités pour répondre au besoin d’équilibre se trouvent notamment dans  les manières de remplacer le sucre, le choix des farines pour réaliser ses pâtisseries sans que cela ne joue sur leurs qualités gustatives.

C’est ainsi que toutes ces recettes n’utilisent aucun sucre raffiné, ni même un édulcorant ou un produit sucrant. C’est uniquement le sucre présent naturellement dans les fruits qui est utilisé (et très exceptionnellement du miel).

L’ouvrage apporte aussi son lot de conseils nutritionnels sur les ingrédients à utiliser, mais aussi insiste sur l’importance du petit-déjeuner et de la collation dans la journée, et bien sûr comment répondre au mieux à ces moments « plaisir » de la journée.

Bref, au travers des 80 pages de cet ouvrage, joliment illustré, on se met en appétit avec des recettes qui sonnent avec bonheur dans les esprits des grands comme des petits, avec des mots comme banana bread, carrot cake et autre porridge exotique. Sans oublier les incontournables Muffins au Chocolat (recette dévoilée en bas de page).  

Autant de douceurs, de plaisirs sucrés, à apprécier du petit-déjeuner au goûter, pour céder à la gourmandise tout au long de l’année (1 recette par semaine !), cela tout en prenant soin de sa santé !

Edité par les Editions 365 le livre est disponible dans toutes les librairies, à la FNAC, sur Amazon et sur la boutique en ligne de l’éditeur.

Celui-ci, en partenariat avec Cuisine & des Tendances et Make Me Healthy, vous en offre 2 exemplaires à gagner en participant à un concours en ligne très simple.

Il suffit en effet de laisser un commentaire sur cette article sans oublier de donner une bonne adresse email. Un tirage au sort sera fait le 23 juillet prochain parmi les commentaires pour désigner 2 gagnants qui remporteront ainsi l’un des 2 exemplaires mis en jeu.

Bonne chance à tou(te)s !