La coutellerie Fischer Bargouin, basée à Thiers en Auvergne, propose une gamme Fischer Kids, de vrais outils, inspirés des couteaux professionnels, pour les jeunes chefs en herbe.
L’entreprise, familiale depuis 6 générations, au départ spécialisée métiers de la viande, n’a cessé d’innover pour mieux répondre aux attentes des métiers de l’alimentation en hôtellerie, boulangerie, pâtisserie, poissonnerie et fromagerie.
Sa collection pour enfants se compose de quatre références :
Office : Couteau polyvalent pour la préparation de petits ingrédients.
Stylet : Lame courte et maniable pour vos travaux de ciselage ou petites découpes.
Chef : Aussi appelé éminceur, il est idéal pour hacher ou couper viandes, poissons, fruits et légumes.
Santoku : Comme un couteau du Chef, sa lame large au profil plat peut trancher, découper ou émincer toutes vos préparations.
Les couteaux ont la pointe arrondie pour cuisiner en toute sécurité et passent au lave vaisselle pour plus de praticité.
Les prix conseillés vont de 13,90 euros à 24,90 euros.
La gamme Fischer Kids est disponible à la boutique MORA, 13 rue Montmartre, Paris 1er et sur la boutique en ligne du site La Toque d’Or.
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