Une nouvelle variété pour les jus Pago: rhubarbe

Vous connaissez tous la marque de jus de fruits Pago, dans leur petite bouteille verte au bouchon jaune.

Et bien sachez que celle-ci propose une nouvelle variété qui n’est pour le moins pas vraiment commune: rhubarbe.

Cette recette ne se contente pas du jus du légume, elle l’associe également à celui, bien plus doux, de la poire.

Ainsi la saveur acidulée (acide diront certains) ne doit pas vous rebuter grâce à cette rondeur granuleuse apportée par la poire pour un ensemble plutôt surprenant et réussi.

Proposé en grandes et moyennes surfaces en bouteille de 75 cl (2,30 euros prix conseillé) et en cafés, hôtels et restaurants (bouteille 20cl), on le dégustera bien frais seul, ou bien encore en cocktail.

Vous pouvez également l’utiliser pour réaliser de belles recettes, comme celle que nous avons dégustée du Chef pâtissier Matthieu Bijou, pour un dessert en terrine très gourmand.

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