Nous avons déjà parlé ici du rhum de la Barbade Mount Gay et commercialisé en France depuis le début de l’année par la société Lixir.
Aujourd’hui la la plus vieille maison de rhum raffiné au monde propose en France son 1703 Old Cask Selection dont il est une parfaite expression de son savoir-faire.
Vieilli entre 10 et 30 ans, ce rhum est d’une grande complexité obtenue grâce aux mélanges des plus vieux rhums de la maison Mount Gay. Et pour ne rien gâcher, la bouteille est symbole de douceur et d’élégance.
Ses nombreuses récompenses parlent d’elles même: Master award au Drink Business 2010. Vainqueur du Chairman’s trophy à l’Ultimate Spirit Challenge 2010 avec avec 97/100. Élu Meilleur Rhum au Monde, reconnu Meilleur Rhum au Golden Rum Barrel Awards 2010 (UK) et Reconnu Meilleur Rhum au Monde Selection 2010 (Belgique).
Les notes de dégustation sont les suivantes: un bouquet profond riche de chêne, de caramel et de cuir, subtilement entrelacé avec des notes de banane mûre, de fruit cuit et d’épices douces. Il fond lentement dans une finale douce et persistante.
Une superbe réalisation qui en fait une très belle idée cadeau pour tout amateur de grand rhum. Commercialisé chez les meilleurs cavistes au prix de 120€ environ dans une boite très élegante.
