Spirit’ souffle ses 25 bougies à La Bonne Franquette

Le salon des spiritueux et de la gastronomie fait son grand retour le 16 février. Au programme : dégustations, remises de prix et un sacré bon dîner.

Vingt-cinq ans que ça dure, et ça ne prend pas une ride. Le salon Spirit’, rendez-vous incontournable des amateurs de bons alcools et de belle gastronomie, revient pour une édition anniversaire qui s’annonce festive. Direction Montmartre et son adresse mythique : La Bonne Franquette, ce restaurant qui a vu défiler les éditions précédentes et qui a même décroché le Trophée Spirit’ en 2012 pour sa carte de spiritueux. Pas étonnant qu’on y revienne pour fêter ça.

Un après-midi bien rempli

Dès 15h, les portes s’ouvrent au public et aux pros. Bonne nouvelle : l’entrée est gratuite, suffit juste de s’inscrire. Au menu de cet après-midi ? Des dégustations de spiritueux à gogo, la possibilité de rencontrer les auteurs des bouquins primés cette année, des séances de dédicaces, et même des animations culinaires avec l’Académie Culinaire de France. Histoire de comprendre comment marier un bon whisky avec le plat qui va bien.

À 17h, place à la cérémonie : la remise des Grands Prix du Livre Spirit’ 2025. Parce que oui, Spirit’, c’est aussi une histoire de pages et de mots. Cette année, neuf ouvrages ont tapé dans l’œil du jury, dont « Chartreuse – L’Élixir végétal et la Liqueur » qui décroche le Grand Prix. Mention spéciale aussi pour la BD « Palmer dans le rouge » ou encore « Ricard – 90 ans d’objets iconiques », qui prouve que la nostalgie a toujours la cote.

Et le soir, on passe à table

Après le cocktail de 18h (un classique), ceux qui veulent prolonger la soirée peuvent réserver pour le dîner gastronomique à 20h. Comptez 60 euros la place, mais inscription obligatoire via Weezevent. L’occasion de finir cette journée en beauté, verre à la main et assiette bien garnie.

Ce qui fait le charme de Spirit’ depuis 2001, c’est ce mélange unique : des producteurs passionnés, des chefs, des auteurs, des lecteurs, tous réunis dans une ambiance conviviale. Pas de strass, pas de paillettes, juste de la transmission et du partage autour de ce qui fait notre patrimoine gastronomique. Avec le soutien de l’Académie Culinaire de France, de la Chambre de Commerce Latino-Américaine et des Bibliothèques Gourmandes, le salon continue de faire vivre cette culture avec sérieux, mais sans se prendre la tête.