Un bar à rhum caché dans une chapelle…. non vous ne rêvez pas, ce lieu existe pour le plus grand bonheur de votre palais et de vos yeux ! Situé au sud-est de Paris, Le Domaine Reine Margot dissimule un petit joyau néo-gothique qui affiche une des plus grandes collections de rhums. Une expérience hors du commun pour les amateurs ou les fins connaisseurs de ce délicieux nectar.  

Situé loin de l’agitation de la ville, cette chapelle désacralisée renferme une bibliothèque précieuse où s’alignent des rhums uniques de plus de 35 destinations. Une sélection de 400 références agricoles sont proposées issues des meilleurs distilleries du monde.

Les délicieux rhums agricoles, une spécificité française et obtenu l’AOC en 1996, outre la distillerie emblématique martiniquaise La Favorite, les amateurs découvrent les A1710 et Baie des Trésors en plus de quelques rhums pur jus de canne comme Chamarel à l’Ile Maurice ou O Reizinho à Madère. 

Parmi les incontournables des rhums de style hispanique, s’ajoutent à Botran, Diplomatico et Santiago De cuba, des maisons plus confidentielles comme Coloma en Colombie et Millonario au Pérou. Quant aux rhums plus secs, de style anglais, la gamme d’un des leaders Angostura s’étoffe ici d’un English Harbour de Antigua ou encore, du Pusser’s Navy et tant d’autres.

Cette petite pépite allie l’authenticité du lieu historique à une atmosphère feutrée chaleureuse est sans aucun doute un chef-d’oeuvre architectural. La chapelle abrite de jolis vitraux colorés, de hauts reliefs, sous le regard de 76 statues de disciples joliment restaurés par des artisans du patrimoine. Dans ce cadre atypique presque méditatif, seulement une quinzaine de places assises, le Monastic offre un moment privilégié pour une dégustation de rhums d’exception. Carpe diem !

Dégustation et Masterclass

A travers une dégustation, laissez-vous guider par un sommelier talentueux et profitez d’un voyage gustatif pour découvrir la richesse et la diversité de 4 rhums (2 cl)  de 19h30 à 23h pour 45 euros par personne.

Uniquement sur réservation, la masterclass vous invite à une immersion sensorielle et vous initiera à l’art  de la dégustation et à la découverte de 4 rhums du monde (2 cl). Deux séances sont proposées de 18h à 18h45 et de 18h45 à 19h30 pour 70 euros par personne.

Le Monastic : 3, cour de la Reine-Margot, 92130 Issy-les-Moulineaux 
Ouvert les jeudis, vendredis, et samedis, un petit conseil, pensez à réserver

Photos: Nicolas Fagot

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