Initiée en 2021 à Paris et dans plusieurs grandes villes universitaires, l’opération Mille Repas Solidaires s’étend cette année à travers la France, avec pour objectif principal de distribuer 1000 repas afin de combattre la précarité alimentaire parmi les étudiants en santé.
Dans le cadre de son engagement envers les professionnels de santé, Groupe Pasteur Mutualité́ organise chaque année, en partenariat avec l’association « Les Bouffons de la Cuisine », une opération de solidarité en direction des étudiants en santé avec pour objectif principal de distribuer 1000 repas afin de combattre la précarité alimentaire et favoriser le bien-manger.
Seuls 43% des étudiants disposent de ressources nécessaires
Il faut rappeler qu’aujourd’hui, dans la 5e puissance mondiale, près d’un étudiant en santé sur deux saute au moins un repas par mois en raison de contraintes financières, et seulement 43% disposent des ressources nécessaires pour maintenir une alimentation équilibrée ! Face à cette situation totalement inacceptable le Groupe Pasteur Mutualité a choisi d’agir. Ainsi cette année 1 000 repas seront préparés par de grands chefs, pour redonner aux étudiants en santé le plaisir d’une cuisine à la fois gourmande, saine et équilibrée.
Cette opération de solidarité s’étend sur plus de 15 villes à travers la France, grâce à la collaboration précieuse des chefs des Bouffons de la Cuisine. Ces chefs au grand cœur se mobilisent pour préparer des repas de qualité, sortant de l’ordinaire, afin d’apporter un peu de réconfort dans le quotidien parfois difficile des étudiants en santé.
Il s’agit d’un engagement fort, avec des partenariats locaux dans diverses villes françaises. À Grenoble, c’est le chef étoilé Christophe Aribert qui inaugurera l’événement en préparant des repas pour les étudiants de la Faculté de médecine. Cette action se déploiera ensuite à Orléans, Rennes, Bordeaux, Brest, Metz, Nantes, Marseille, et Paris, avec la participation du chef deux étoiles Michel Portos au sein du restaurant Mangeaver.
Calendrier de l’opération Mille Repas Solidaires
12 mars : Grenoble En partenariat avec la Maison Aribert et le chef étoilé Christophe Aribert.
14 mars : Orléans En partenariat avec le restaurant La table et le chef étoilé Christophe Hay.
14 mars : Rennes En partenariat avec l’Ecole hôtelière Ferrandi et le chef étoilé Patrick Jeffroy et les chefs du restaurant d’application de l’école.
18 mars : Bordeaux En partenariat avec le chef Jérémy Prévost du restaurant Street Loco et le chef étoilé Vivien Durand du Prince noir à Lormont.
21 mars : Metz En partenariat avec le restaurant du Centre Pompidou-Metz et le chef étoilé Charles Coulombeau.
27 mars : Lyon En partenariat avec le chef MOF Florent Boivin et l’association Trait d’Union de l’Institut Paul Bocuse (Lyfe).
6 avril : Lille En partenariat avec le restaurant La Laiterie et le chef Edouard Chouteau.
8 avril : Nantes En partenariat avec le restaurant Pickles et le chef Dominic Quirke.
8 avril : Marseille En partenariat avec l’Ecole Marseillaise de l’alimentation de l’hôtellerie par l’inclusion et le chef Sébastien Richard.
15 avril : Rennes En partenariat avec le Chabada et le chef Thomas Bohic.
17 avril : Nice En partenariat avec le chef Denis Féraud.
26 avril : Paris En partenariat avec le restaurant Mangeaver et le chef étoilé Michel Portos
L’opération « 1000 Repas solidaires pour les étudiants en santé » est menée en partenariat avec Villa M. Elle est soutenue dans un même élan de solidarité par les mutuelles de prévention et d’action sociale de Groupe Pasteur Mutualité, ainsi que par la Mutuelle du Médecin et le groupe Uneos.
Pour plus d’information voir le site dédié.