Ce vendredi les musulmans de France fêtent l’Aïd el-Fitr, la rupture du jeûne qui marque la fin du mois sacré de ramadan.
Traditionnellement c’est l’occasion de repas de fête en famille, de visites à des proches et d’échanges de cadeaux, une grand moment de convivialité et d’échanges.
C’est aussi l’occasion de préparer les délicieux Baklava, ces gâteaux gourmands à base de pâte filo. Vous trouverez ici une recette proposée par Clovis, marque de vinaigre et de moutarde gastronomiques.
Elle invite ici à utiliser son savoureux vinaigre à la pulpe de Framboise qui va venir relever les saveurs des gateaux d’une très lègère note acidulée.
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