Cookies endives et tomates séchées

Cuisiner est un jeu d’enfant, c’est d’autant plus vrai avec l’endive comme ingrédient !

C’est en tous les cas le message que souhaite faire passer la marque Perle du Nord qui commercialise les endives de ses 140 producteurs des Hauts de France.

Pour prouver que l’endive permet de créée des mets simples à préparer, originaaux à présenter et surprenants à gouter, et ainsi se prête à toutes les envies, Perle du Nord édite régulièrement des petits livrets de recettes.

Le dernier qui vient de sortir propose des idées spécialement dédiées aux enfants.

Les endives en croquettes, quiches, croque-monsieur, cupcakes et même en compotes… pour agiter les pupilles et papilles de toute la famille comme avec cette recette de cookies que nous vous proposons ici.

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