Si le printemps est décidément bien capricieux cette année ce n’est pas une raison pour se laisser abattre ! Alors mettons des couleurs chaudes et des saveurs du sud dans nos recettes.
C’est le cas ici avec cette quiche dont la recette est proposée par Croustipate qui vous invite donc à utiliser sa Pâte Brisée pur beurre.
Notez la petite astuce du chef qui vous suggère de relever la recette avec un peu de piment d’Espelette et d’ajouter de belles feuilles de basilic sur la quiche au moment de la servir. De quoi gagner en saveurs, mais également en élégance colorée avec un magnifique vert lumineux qu’offre cette belle plante aromatique. Notez également que cette quiche s’appréciera très bien froide.
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