Maitre Jacques, entreprise bretonne spécialisée dans la fabrication de produits élaborés à base de viande, principalement le porc, le boeuf et la volaille a sélectionné les meilleures races du monde pour une offre unique à l’occasion des fêtes.
Il propose en effet de savourer du boeuf Angus (la célèbre race d’Ecosse) avec un coeur de rumsteak persillé au sel à la truffe blanche d’été ( Lot de 2 pièces sous vide, environ 250 g au prix conseillé de environ 10 € (soit 40 €/kg))
Toujours pour le boeuf, et plus exceptionnel encore, le fameux Wagyu (race originaire du Japon considérée comme la meilleur du monde) pour un pavé de viande persillée et marbrée d’une exceptionnelle tendreté, au sel rose de l’Himalaya (Lot de 2 pièces sous vide, environ 250 g, environ 12,50 € (soit 50 €/kg))
Maitre Jacques propose enfin du porc noir ibérique, de la pluma, pièce de choix, typée et goûteuse, la seule que l’on peut consommer rosée. Elle est proposée ici marinée avec une crème aux 3 poivres ou au sésame et miel (Lot de 2 pièces sous vide, environ 250 g, environ 8,75 € (soit 35 €/kg))
Ces viandes sont disponibles, prêtes à cuisiner, en libre-service au rayon boucherie des grandes et moyennes surface tout le mois de décembre, dans la liste des stocks.
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