Cette année Société, du nom de la célèbre cave de Roquefort, fête son 150e anniversaire.
Pour l’occasion, la marque à l’ovale vert propose aux amateurs de ce merveilleux fromage la possibilité de retrouver son goût authentique à travers des recettes originales.
Elles sont mises au point par Serge Serrano, chef Société et le Meilleur Ouvrier de France fromager 2007 Xavier Thuret.
Pour que votre été soit des plus gourmands, voici une superbe recette pleine de saveurs estivales où le fromage historique vient sublimer le fruit, signée Xavier Thuret.
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