La mixologie, l’art de réaliser des cocktails, a le vent en poupe chez les Français. Les débutants ou les moins aventuriers se contentent des grands classiques du cocktails, mais il est aussi parfois simple de « twister » ces recettes. En voici un exemple.

Dans le dernier Baromètre Sowine/Dynata sur les habitudes de consommation des vins et spiritueux, il apparait que 35% des Français s’intéressent à l’univers de la mixologie, et plus particulièrement les femmes (tendance forte à 40% contre 30 pour les hommes). 65% consomment des cocktails et 77% d’entre eux les préparent eux même ! Une tendance plus forte en Ile de France 83%, chez les hommes 80% et les 26-35 ans 81%.

Enfin pour ces derniers leurs sources d’inspiration sont très variées, 31% dans les livres de recettes, 21% sur les vidéos, idem pour les réseaux sociaux, 18% dans les bars et 30% sur les sites web.

Alors pour ceux qui sont dans ce cas, voici une recette simple et savoureuse du célèbre cocktail à la tequila et au Cointreau, La Margarita. Ici « twistée » à la mode printanière, plus fruitée et rafraichissante.

Recette du cocktail Margarita de Printemps:

Ingrédients pour un cocktail:

  • 2cl de citron vert
  • 2cl Cointreau L’Unique
  • 4cl de Tequila
  • 4 gouttes d’extrait de jasmin
  • 1 Top de soda au pamplemousse

Réalisation:
Assembler tous les ingrédients dans un verre Highball rempli de glaçons.
Compléter avec du soda.
Remuer délicatement à la cuillère le cocktail.
Décorer de pétales de rose (frais ou séchés).

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