Le café ce n’est pas seulement le petit noir au comptoir le matin, l’expresso en fin de repas le midi et encore moins le truc convivial mais peu gastronomique dans le gobelet en plastique en salle de réunion !
Non, le café ce sont des saveurs, des arômes, des formats divers et variés, un ingrédient de mixologie, de recettes de cuisine…
Et c’est tout cela que la marque italienne Lavazza vous propose aujourd’hui avec son événement La Route du Caffè, un parcours inédit, au sein de 4 espaces éphémères situés au coeur du Marais, et avec la participation exceptionnelle des experts de la marque pour découvrir tout ce qui se cache derrière une tasse d’un authentique café italien.
De la Casa Lavazza au Ristorante Lavazza en passant par le Caffè Lavazza et sa Boutique attenante, les amateurs de café vont ainsi pouvoir vivre différentes expérience sensorielles sur La Route du Caffè.
En suivant un itinéraire bien précis transmis sur chacun des lieux ou en s’inscrivant à différents ateliers, les participants pourront à la fois :
– se plonger dans l’histoire de Lavazza, marque familiale emblématique,
– découvrir le parcours du café, de la plante à la tasse,
– s’initier à l’art de la dégustation à travers les différentes méthodes de préparation,
– apprécier le « café autrement » lors d’ateliers sensoriels autour du café et du Coffee Design,
– savourer un grand cru d’exception à la Casa dès le petit-déjeuner ou au Caffè dans la journée,
– ou encore découvrir la cuisine au café interprétée par des Chefs renommés comme Simone Zanoni, Olivier Nasti, Alexandre Mazzia, William Ledeuil, Denny Imbroisi, Richard Toix…
Pour s’inscrire aux différents ateliers, il suffit de se rendre sur la Page Facebook ou directement sur place à la Casa Lavazza située au 14 rue de Bretagne pour un petit-déjeuner, à la Boutique & Caffè Lavazza, situés au 30, rue de Picardie ou enfin au Ristorante Lavazza pour un brunch ou un dîner au 58 rue Saintonge, le tout dans le 3ème arrondissement de Paris.
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