Class’croute, l’enseigne de sandwicherie à la Française, vient de dévoiler les nouveautés de sa carte printemps-été 2014.
Au total une douzaine de recettes originales avec des ingrédients qui ne le sont pas moins: yuzu, fèves, gingembre, blé, chou chinois…
Vous aimez la salade, l’Adorable porte bien son nom avec au menu crudités, chou chinois, concombre, fèves, quartiers de pêche, poulet, oignon rouge et noix de cajou.
Et que dire de l’Epatante, à base de pâtes accompagnées d’une sauce crémée au curry et yuzu, crevettes et noix de Saint-Jacques.
Si vous êtes plus sandwich, les carnivores vont apprécier le Véloce, au vrai tartare de boeuf « au couteau » dans un pain croustillant.
Les amoureux du iodé pencheront pour l’Aventureux, aux sardines marinées au citron, concombre et yaourt grec, le tout dans un pain moelleux aux éclats de tomates séchées.
Quant aux becs sucré ils pourront assouvir leur gourmandise avec une tartelette à la framboise, crème fouettée et spéculoos ou une Verrine Melba.
Les curieux quant à eux pourront découvrir, tout au long de l’été, une nouvelle boisson à base d’Aloe Vera au parfum thé vert.
Pour le menu à 4.90€ il garde sa place sur la carte avec une nouvelle recette de sandwich, l’Ambitieux, qui glisse dans son pain émincé de poulet, sauce curry, tomate, oeuf et salade croquante.
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