Les fêtes de fin d’années sont l’occasion de se réunir autour d’une belle table, avec de beaux produits.
Poisson raffiné et festif par excellence, le saumon fumé est idéal pour une mise en bouche, une entrée ou un plat de réveillon.
Appréciée des petits comme des grands, sa chair fondante en fait un mets de choix pour satisfaire les convives.
Aujourd’hui vous trouverez pour un bon rapport qualité prix du saumon fumé de Norvège d’élevage qui associe l’expertise en matière d’aquaculture de la part des Norvégiens et tout le savoir-faire français en matière de fumage.
Voici une recette, offerte par le Centre des Produits de la Mer de Norvège, qui vous comblera pour ce réveillon plutôt placée sous le signe de la douceur et qui acceptera donc une entrée plutôt légère et fraîche.
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