Le BBQ 2.0 avec Weber

La saison des barbecues va battre son plein. Si cous en avez assez des classiques merguez et autres chipolatas, que vous souhaitez allez plus loin dans la cuisine au grill dans le jardin, sortez vos smartphones et autres tablettes.

En effet grâce à l’application Weber’s On the Grill vous pourrez rechercher et explorer plus de 250 recettes approuvées et éprouvées sur les barbecues de la célèbre marque.

Cette application propose même d’un giude d’achat pour faire vos courses, de plus de 100 conseils pour maîtriser vos techniques de cuisson, pour tous les types de viandes par exemple. Des vidéos pédagogiques courtes par le chef Jamie Purviance vous serviront également de démonstration.

L’application pour iPhone et iPad est disponible sur le store d’Apple. Une version Android a été récemment développée.

L’appli cest bien mais le barbecue vous sera utile aussi. Weber est une des références en la matière et son One-Touch Premium est une valeur sûr.

Relativement compact, ce barbecue à charbon de 57 cm de diamètre sera le compagnon des BBQ Party avec une dizaine d’amis.  La ventilation de la cuve du BBQ est contrôlable. Le thermomètre intégré au couvercle du barbecue vous permet de contrôler le type de cuisson aux aliments à cuire.

Vous pouvez griller en saisissant juste au-dessus du charbon ou utiliser la cuisson indirecte pour cuir comme dans un four. De même, grâce à l’ingénieuse grille de cuisson articulée prolonger la cuisson et rajouter du charbon de bois devient un jeu d’enfant.

Une fois la fête terminée, débarrassez vous facilement des cendres froides dans le récupérateur amovible et rangez le Weber One-Touch Premium en le déplaçant sur ses roues.