Pour la 8ème année consécutive, les gourmands sont conviés samedi 5 Janvier 2013 place Saint-Germain des Prés à Paris, de 9h à 15h, à La Galette des Chefs pour déguster et découvrir les meilleures galettes des rois de grands cuisiniers et pâtissiers français.
Un événement organisé à l’initiative de l’Association des Disciples d’Auguste Escoffier avec le soutien de Potel & Chabot. Les galettes seront vendues au profit intégral de la lutte contre une maladie orpheline fera au profit des Pseudo Obstructions Intestinales Chroniques (POIC).
Pour cette nouvelle édition, retrouvez les plus grands noms tels Yannick Alleno (Le Meurice), James Berthier, Thierry Burlot (Le Caffè), Jean-Pierre Cassagne (La Closerie des Lilas), Gontran Cherrier, Didier Coly (Hôtel Costes), Pierre Hermé, Eric Kayser, Lionel Lallemand (Saint-Clair le Traiteur),William Ledeuil (Ze Kitchen Galerie), Jean-Jacques Massé (La Grande Epicerie), Michel Rostang (Restaurant Michel Rostang), Michel Roth, Philippe Renard (Le Lutétia), Denis Ruffel (Pâtisserie Jean Millet), Bruno Turbot (Butard Enescot), Marc Rivière et Philippe Vallat (Potel & Chabot)…
Les galettes seront proposées à des prix compris entre 10 et 60 euros.
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