Le Wine & Business Club sort son Guide des Vins

Le Wine & Business Club, premier club « premium » de dégustation de vins en Europe fondé par Alain Marty en 1991, fête ses 20 ans cette année. Et comme pour marquer cet anniversaire, son premier guide des vins voit également le jour aux Editions du Cherche Midi, écrit par le fondateur du Club.

Le Guide des Vins du Wine & Business Club présente un panorama complet du vignoble français. Toutes les catégories de vin sont prises en compte : des vins accessibles à tous aux grands crus. Ce sont des vins issus de près de 500 domaines qui sont notés dans cette première édition. Chaque domaine est décrit dans le détail : localisation, histoire, superficie du vignoble, vinification, encépagement, production annuelle et vins produits.

Les vins sélectionnés dans le Guide des Vins du Wine & Business Club sont dégustés puis notés en situation « normale » de consommation, dans le cadre des diners mensuels du Wine & Business Club ou de manière individuelle par les membres. Chaque note attribuée est établie sur 20 à l’instant T de la dégustation et correspond à la moyenne attribuée par plusieurs dégustateurs à un même vin.

Un indice « optimum de dégustation » est également accordé à chacun des vins dégustés permettant d’évaluer très précisément le réel potentiel de garde du vin et de répondre à la question délicate « quand déguster un vin qui sommeille en cave ? » Enfin Un indice de confiance distingue le travail global du vigneron, toutes qualités et tous millésimes confondus.

Ce Guide des Vins est une bonne idée cadeau pour les fêtes.