la première Edition du FoodCamp de Paris se tiendra Le 10 avril 2011, de 10h à 17h, à la Bellevilloise. Il s’agit d’une rencontre entre passionnés de cuisine ou grands chefs, et de geeks, blogueurs ou amateurs de nouvelles technologies pour une journée de partage autour de la gastronomie et du web 2.0.
Pensé comme un événement informel, sans programme déterminé à l’avance, qui rassemble à l’origine des passionnés. Ici l’événement est thématisé sur la cuisine, la gastronomie et la nutrition en lien avec les sciences et/ou les technologies de l’information et de la communication (TIC).
L’objectif est de favoriser les échanges entre experts, chefs-cuisiniers, amateurs passionnés, blogueurs et gourmands de tous horizons……sous la forme de tables rondes et d’ateliers pratiques.
Au programme qui n’en est pas réellement un:
Un challenge culinaire : 5 participants volontaires s’affrontent durant 45 mn pour réaliser devant le public une recette improvisée à partir d’un panier de produits identiques pour chacun.
La recette en 1 mn : les participants volontaires racontent en 1 mn. maximumi devant la caméra les souvenirs ou les émotions que leur évoque une recette de leur choix. La vidéo sera mise en ligne sur le site du FoodCamp… accompagnée de la recette bien sûr !
Un atelier photo culinaire : Image & Associés initieront les participants aux techniques de la photo culinaire, notamment avec les créations culinaires réalisées pendant les ateliers précédents.
Et pour la pause déjeuner, le fooding est Open Source bien sûr. Toutes les recettes des plats du buffet seront disponibles sur le site. Les internautes pourront ensuite noter et commenter les recettes pour y proposer des modifications, leur touche personnelle, comme pour un logiciel open source.
- Plus d’infos et l’inscription sur le site du FoodCamp Paris
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