Le charme discret de la Maison Breguet

Proche de la Bastille et à deux pas du Marais, la Maison Breguet 5 étoiles au luxe feutré vous accueille sous sa belle verrière. Loin du tumulte parisien cet établissement cultive l’art de recevoir avec chaleur et savoir vivre. Sa table créative est gourmande où chaque plat est pensé pour sublimer l’expérience gustative. La cheffe barmaid Marie Picard signe une carte de cocktails et mocktails inédits.

Dotée d’une cuisine ouverte, le chef Adrien Milliand avec sa brigade s’activent toujours à la recherche de l’excellence. L’équipe met en scène les produits du marché de petits producteurs en apportant une touche d’inventivité et en réalisant des plats aussi bons que beaux. Une savoureuse adresse à découvrir.

Sa magnifique terrasse à ciel ouvert s’affirme comme l’une des adresses les plus courues de l’été à Paris. On apprécie de s’attabler du déjeuner au dîner ou simplement autour d’un cocktail au pied d’un mur envahi par la végétation invitant à la rêverie. Une petite pépite !

Havre de paix au cœur de la capitale, cet hôtel haut de gamme dispose d’une cinquantaine de chambres et suites minimalistes toutes personnalisées avec de la literie de qualité supérieure. Pour faire une pause relaxante, le spa vous tend les bras offrant l’accès à une piscine couverte, un sauna, un hammam, une cabine de soins pour les massages et même une salle de fitness.

Un voyage gustatif

Un petit aperçu de la carte : Gaspacho de concombre, gingembre et fêta grillée, Tempura de fleurs de courgette, ricotta aux herbes mizuna, Carré de porc ibérique, caviar d’aubergines, salsa verde, Lotte de Normandie, beurre blanc au citron caviar et brocolis grillés, Cabillaud sauce aux agrumes, riz parfumé. Et pour le côté sucré : Citron meringué et basilic, Parfait chocolat Guanaja framboise et Brioche perdue, caramel beurre salé. 

La collaboration exclusive de la Maison Bréguet et G’Vine, le célèbre gin français, a dévoilé son nouveau menu de cocktails pendant tout l’été, baptisé Correspondances. 9 créations illustrées comme des timbres, imaginées par la cheffe barmaid Marie Picard plusieurs fois gagnante de concours internationaux et son équipe. Au choix 3 mocktails également aux saveurs inédites.

Parmi ces nouveautés ces quatre cocktails intitulés Timbre 36, gin G’Vine, liqueur d’abricot & Campari. 8, G’Vine, prosecco, bergamote et liqueur de rose. 96, Gin June pastèque, verveine, yuzu, citron vert & basilic et 67, Gin June Fruits d’été, pêche, mandarine, suze. Ces cocktails raffinés et équilibrés se savourent entre amis ou en famille, pour un déjeuner d’affaires ou un dîner romantique.