Re-imagine par 1883, bien plus que des sirops

Il fait beau, chaud, le temps des sirops semble bel et bien arrivé. La maison Routin a sorti en début d’année une collection de trois saveurs inédites pour sa marque 1883 : sérénité, effervescence festive et inattendu. 

Il est clair que généralement les sirops ont une saveur particulièrement identifiable, celle des fruits ou des plantes avec lesquels ont été élaborées les recettes. Citron, Menthe Glaciale, Falernum… on trouve toujours un repère gustatif en lisant la saveur sur l’étiquette.

Ici c’est différent. Tout simplement parce que ces sirops ont été imaginés en tant qu’œuvres expérientielles, « ces sirops sont des portails vers des souvenirs enfouis et des sensations inédites. Chaque sirop incarne une émotion intense et transforme le goût en une expérience holistique », explique-t-on chez Routin.

A cela rien d’étonnant lorsque l’on sait que Marlène Staiger, Artiste du Goût qui avait notamment participé à la création des liqueurs H. Théoria déjà ultra innovantes (leurs nom “Procrastination”, “Hystérie” et “Perfidie”, etc…), est de la partie. Elle a en effet ici travaillé avec Hélène Mirallès, Maître Sirupier de la marque, pour créer cette édition inédite, en série limitée et donc ultra innovante.

D’ailleurs la collection Re-imagine, a été lauréate des Sirha Innovation Awards 2025, définie comme « révolutionnant le monde des sirops ».

Voici donc ce qui se trouve dans ces trois références, présentées par la maison Routin:

L’expression « Out Of The Blue » signifie « de manière innatendue » Le sirop « Out of the blue » don’t l’imaginaire magique subjugue avec des notes boisées et surprenantes de cèdre, vétiver et mandarine, comme un incident fortuit.

L’expression « White As Snow » signifie « blanc comme neige » Le sirop « White as snow », quand la douceur et la légèreté expriment l’harmonie à travers la noix de coco, le Pandan et le yuzu. Il invite à ressentir la sérénité du calme et de la paix intérieure. 

L’expression « Paint The Town Red » décrit une nuit festive et mouvementée. Le sirop « Paint the town red » dont l’énergie vibrante saisit grâce à un mélange audacieux de pamplemousse, poivre de Cayenne et griotte. Un sirop intense, chaud et extravagant, comme une nuit de fête.

Ces sirops sont en vente en exclusivité sur la boutique en ligne de 1883 au prix unitaire de 14,77 euros et 95 euros le coffret des 3 références.