Il est une chose qui n’est pas contestable c’est qu’un même plat plus ou mien bien présenté n’aura pas le même succès !
Il faut aussi faire beau pour que cela soit vraiment bon. C’est aussi pour cela que les grandes maisons présentent toujours bien leurs plats, qu’ils soit sucrés ou salés.
Si vous n’êtes pas un spécialiste du dressage d’assiette, un petit ustensile de cuisine très simple va peut être pourvoir vous y aider.
Celui-ci a été tout simplement baptisé Déco Spoon. Il s’agit d’un ensemble de 2 cuillères dont la forme se confond avec une plume permettant de réaliser très simplement des décors sur les assiettes.
Le petit modèle est idéal pour les décors précis et l’écriture avec des sauces et coulis fluides. La grande permet de réaliser des décors avec des sauces plus épaisses et les garnitures.
C’est ainsi que l’on réalisera dans l’assiette un décor d’un simple trait ou plus élaboré, on écrira un petit mot, on laissera une signature avec une sauce, un coulis ou bien encore une crème.
Nous avons testé le produit et réussi à réaliser quelques décors très corrects dès le premier jet.
Voici un lien vers une vidéo de démonstration qui vous en montrera plus qu’une grande description.
Deco Spoon est disponible en 4 coloris (Chocolat, Framboise, Vert anis, Violet). Les 2 cuillères sont vendues dans une boite qui contient également un livret de Recettes & Astuces. Prix conseillé de 14,95 euros dans les grandes surfaces alimentaires.
Articles similaires:
Les huiles essentielles dans nos assiettes
Rians: nouvelles faisselles coulis de fruits
Décors azyme et éclats de bonbons d’antan pour votre créativité
Montrez que vous savez cuisiner bio et devenez une star !
Rondement Bon ! le petit dernier de Ker Cadélac
Des boules de glaces faciles et tout en couleurs
Une machine expresso pour la voiture
Tajine de patates douces et courgettes
