Le Kiwi de France à la carte de 5 Chef(fe)s
Jusqu’en mars nous sommes en pleine saison du Kiwi de France. Alors s’il est possible et sain de...
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Étiquette : Christophe Adam
L’Eclair de Génie présente sa nouvelle carte, mais aussi des brioches et des Chouger
C’est le printemps et comme à chaque changement de saison Christophe Adam change la carte de L’Eclair de Génie. Ainsi les nouvelles références sont les suivantes: 182 citron vert : crème citron jaune et vert, glaçage chocolat...
En savoir plusLa Barlette Tatin de Christophe Adam pour la pomme Pink Lady
La marque, et par la même occasion la variété de pomme, Pink Lady profite de la St Valentin pour s’associer avec le Chef pâtissier Christophe Adam pour imaginer et confectionner un dessert gourmand. Cette pomme rouge, au logo en...
En savoir plusLes Barlettes, nouvel éclair de génie pâtissier de Christophe Adam
On ne présente plus Christophe Adam, l’ancien chef de la Maison Fauchon, s’est fait un nom en un éclair… ou plutôt des dizaines d’éclairs, en un coup de génie… Eh oui, c’est bien cela l’Eclair de Génie, proposer une des...
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