Elodie et Lorraine ont fondé Elo WoMum, le premier concept store (vente à domicile, au travail ou dans un magasin) dédié aux futurs et jeunes parents friands de produits contemporains, éco responsables, innovants ou astucieux.
Disposant d’une boutique en ligne, Elo WoMum propose par exemple la la marque Good Goût, d’une entreprise française implantée dans le nord désireuse de proposer aux bébés des petits plats équilibrés bio et délicieux.
Il s’agit donc d’une gamme de huit plats complets (à partir de six mois) élaborés avec des matières premières 100 % biologiques.
Les recettes, atypiques, ont été formulées par le chef étoilé Michel Reutenauer : Patates douces sauté de porc, Panais épinards saumon, Ratatouille de quinoa, Parmentier de topinambours…
« Nous avons voulu qu’il y ait au moins 60 % de l’ingrédient principal dans chacune de nos recettes et nous avons veillé à l’équilibre nutritionnel de chaque plat grâce à une collaboration avec le Professeur Lecerf, de l’Institut Pasteur de Lille», précise Mikael Aubertin, le cofondateur du concept.
Les produits sont conditionnés avec un sachet souple ultra plat sans bisphénol A afin de diminuer les déchets, mais aussi permettant une stérilisation plus légère et une meilleure préservation du goût des ingrédients.
Les plats complets Good Goût bénéficient d’une date limite de consommation de 12 mois.
- Voir le site de Elo Womum.
