Jean Imbert, nommé chef du mythique Venise-Simplon-Orient-Express
Fraîchement auréolé d’une première étoile au guide Michelin pour sa table au Plaza Athénée,...
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Auteur/autrice : Dominique Ragazzon
La brasserie de saké Manaturu Shuzo
La brasserie familiale Manaturu Shuzo produit du saké depuis 1751 à Echizen Ono surnommée la Petite Kyoto. Le savoir-faire (waza), la qualité de l’eau (mizu) et la qualité du riz (kome) sont les trois éléments qui permettent de...
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Les chocolats de Pâques, une tradition gourmande
Cette année, le dimanche pascal se fête le 17 avril. Une occasion d’offrir ou de recevoir de...
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Les pâtes Valfleuri « made in Alsace » depuis un siècle
Créée à Guebwiller en 1922 dans un petit atelier de boulangerie, l’entreprise familiale est...
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Une Mé-Mé qui a du peps
Créée à Annecy en 2018, la jeune entreprise de Caroline Liault, fondatrice de la marque Mé-Mé,...
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