Je mange sain et bio même au boulot ! par Marie Chioca, Terre Vivante

Vous travaillez et le repas du midi vous pèse à la fois financièrement et sur l’estomac car la cantine n’est pas top ou alors les opportunités pour se restaurer autour ne sont pas les mieux.

Alors Marie Chioca sera sans aucun doute votre alliée avec son livre Je mange sain et bio, même au boulot !  publié aux éditions Terre Vivante.

Un ouvrage « pour vous aider à introduire facilement dans votre vie ce petit bonheur quotidien de la lunchbox saine et gourmande, qui chouchoute à la fois votre santé, votre vitalité, votre silhouette, »votre gourmandise et votre bonne humeur » comme cela est annoncé dans l’introduction.

Marie Chioca vous expliquera tout d’abord l’intérêt d’emmener sa « gamelle », surtout si elle est préparée avec de bons ingrédients bio et placée dans de bons récipients. Là aussi les conseils vous seront fournis, comme quelques adresses pour bien faire vos courses.

Une fois ces préambules passés, vous apprendrez comment réaliser facilement un pain de mie moelleux ou au son d’avoine pour vos sandwiches et même votre pâte à wraps ou bien encore du pain suédois.

Vous y trouverez également des recettes de petits plats à réaliser « Vite fait, bien fait » comme la Salade de riz qui change ou les Croquettes végétariennes au kasha.

Mais aussi des Petits plats futés à faire à partir d’un gros plat très simple, cuisiné le week-end, et qui servira pour plusieurs jours de la semaine sous des formes différentes.

Ce sera par exemple la Pizza-repas à la ratatouille et au poulet rôti ou bien encore une Pasta-box au rôti, gouda et légumes-racines si ce n’est le Gros chausson façon basquaise.

Il y a aussi de quoi recharger sainement les batteries en fin d’après-midi avec des recettes de Goûters nomades. Simples et gourmands comme les Mugcakes au chocolat ou les savoureuses Madeleines au yaourt.

Soit une petite cinquantaine de recettes, agrémentées de pictos qui vous donnent des informations pour aller plus loin et éviter certaines intolérances ! (Sans produits laitiers animaux, Sans gluten, Végétarien).

Enfin au delà des recettes Marie Chioca vous invite aussi à « faire une « vraie » pause, loin des ordinateurs et des téléphones portables. A vous plaisir en savourant un plat que vous appréciez. Mâchez bien, prenez le temps. Évitez à tout prix le « déjeuner de travail », si contraire au principe d’une « vraie » pause déjeuner dans la sérénité ! »

Voilà des principes que nous approuvons et, pour bien commencer l’année, en partenariat avec Terre Vivante, nous vous proposons de tenter votre chance pour gagner l’un des 3 exemplaires de l’ouvrage de Marie Chioca.

Pour cela rien de plus simple: laissez un commentaire sur cet article et le 5 février prochain un titrage au sort parmi les commentaires désignera les 3 heureux gagnants !

N’hésitez plus une seconde, à vos commentaires ! Nous sommes vendredi 13, cela va peut-être vous porter chance !

Vous pouvez retrouver le livre Je mange sain et bio, même au boulot ! de Marie Chioca sur le site de Terre Vivante.